DES EAUX DE STRASBOURG , ETC. 1 
de centimètre cube de cette même solution, traités absolument de la même ma- 
nière, la liqueur a pris seulement une teinte verdâtre, mais ne s’est pas décolorée 
complétement. Ces essais ont été répétés plusieurs fois, ét nous ont toujours 
donné les mêmes résultats. De plus, nous avions toujours soin de faire des essais 
comparatifs avec de l'eau distillée et les mêmes réactifs. 
Chaque centimètre cube de notré solution normale correspondait à 0e',000,025 
de nitrate de potasse; ée qui fait 0,025 par litre de solution. 
Dans nos expériences, il nous a toujours suffi d'évaporer un litre d'eau an 
dixième ; en effet, en employant quatre, cinq et même six centimètres cubes d’eau 
évaporée, l'opération se fait tout aussi bien qu'avec un centimètre cube de la so- 
lution normale. Si donc, én nous plaçant dans lés mêmes conditions indiquées 
ci-dessus, il à fallu employer 6° de l'eau à essayer, pour décolorer les deux 
gouttes d'indigo, après une ébullition prolongée, comme nous l'avons dit, et que, 
5005}, de la même eau n'aient pu les décolorer, on peut, sans éraindre de commettre 
une érreur appréciable, s'arrêter à ces données. Les 6°€ de l’eau évaporée équi- 
valent donc à 4°° de la liqueur normale, c’est-à-dire, à 0,000,025 de nitrate de 
potasse ; par conséquent, les 100°° d’eaû évaporée représentent un litre 
d'eau ordinaire renfermant 0#,000,416 de nitrate. Si on réfléchit qu'on peut 
encore réduire les 100 grammes d’eau à 20 grammes et même moins, on peut 
voir que par ce procédé on peut doser dans une eau des quantités très-faibles 
de nitrates. L 
M. BoussiNGAULT n'a pas encore employé ce procédé pour le dosage des ni- 
trates ; mais il se propose de faire paraître une instruction à ce sujet. 
Quoi qu'il en soit, ayant opéré sur plusieurs solutions de nitrates, à des titres 
différents, ce procédé nous a toujours donné des résultats satisfaisants. 
Dosage des matières organiques. 
Pour doser d'une manière certaine les matières organiques, nous devons le 
dire, nous avons éprouvé de sérieuses difficultés, et nous ne pourrions pas aflir- 
mer ici que nos résultats soient bien exacts quant aux chiffres que nous présentons; 
tout ce que nous pouvons affirmer, c’est qu'ils sont plutôt faibles que trop élevés. 
Nous avons examiné et essayé à peu près tous les procédés qui ont été indiqués 
par üne foule de savants chimistes, et aucun ne nous a satisfait complétement. 
Selon nous, tous ces procédés ne peuvent donner que des résultats approximatifs. 
Nous n'avons certainement pas la prétention d’avoir mieux réussi; puisque nous 
doutons nous-même de la valeur de nos résultats; mais nous croyons avoir donné 
