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Botanische Sektion. 157 
2, Das Thein der Theesamen ist durch Alkohol, Äther oder 
Chloroform leicht extrahierbar. 
3. Die Theesamen unterscheiden sich in Beziehung auf den 
Nachweis des Theins durch Sublimation wesentlich vom Thee- 
blatt, dem Mateblatt, der Kaffeebohne, kurz von allen Thein 
(Koffein) enthaltenden Pflanzeuorganen dadurch, daß beim Thee- 
samen eine direkte Sublimation kein Thein gibt; erst nach er- 
folgter Extrahierung ist dieser Nachweis möglich. 
4. Das Thein kommt nur in der Rinde, nicht im Holze der 
Theestengel vor. 
5. In den Theeblättern ist das Thein gewiß nicht allein in 
den Epidermiszellen enthalten, falls es überhaupt hier vorkommt, 
sondern es ist sicher, daß das Mesophyll des lebenden Blattes 
(auf mechanischem Wege isoliert und geprüft) Thein enthält. 
Im Anschlusse an diese Untersuchungen wurden einige 
käufliche Theeproben in Originalverpackung demonstriert, deren 
Verfälschung mit bereits extrahiertem Thee durch Sublimation 
nachgewiesen wurde. Die Art der Verfälschung ist im allgemeinen 
immer dieselbe: man hat bereits extrahierte Theefragmente unter 
Anwendung von Stärkekleister zusammengefaltet oder eerollt 
und unter intakten Thee gemischt; außerdem wurde Theestaub 
ebenfalls mit Stärkekleister zu kleinen Kügelchen zusammen- 
geballt und jenem Thee beigemengt, der dann unter wohlklin- 
sendem Namen in den Handel kommt als „Sparthee“, — „finest 
Breakfast Tea“, — „Königsthee*, — „The de caravane russe, 
le qualite. R&colte derniere, forte et aromatique* etc. Damit soll 
jedoch nicht gesagt sein, daß jeder unter den genannten Be- 
zeichnungen im Handel vorkommende Thee auch verfälscht sein 
muß. Zur Erläuterung des Mitgeteilten demonstrierte der Vor- 
tragende eine Anzahl mikroskopischer Präparate sowie verschie- 
dene minderwertige Theesorten des Handels; von seiten des 
botanischen Institutes waren zur Ergänzung aufgestellt eine 
lebende Theepflanze sowie Photographien und Weingeistmaterial 
von blühenden Zweigen und Früchten der Thea chinensis. 
Prof. Dr. G. v. Beck bespricht hierauf in eingehender 
Weise die interessanten Ergebnisse der neuesten Untersuchungen 
des bekannten Desmidiaceen-Forschers Dr. J. Lütkemüller: 
