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M. Prévôt, Directeur des Etablissements île Garches, conii'ressiste, fait les 

 honneurs de ce (jui fui la ferme de l'Impératrice Eug'énie, dépendance du 

 Domaine national de Saint-Cloud. Habitée par Pasteur dans les dernières 

 années de sa vie, cette ferme a subi depuis une 

 quinzaine d'années, de nombreuses modilicatious 

 pour répondre aux besoins, sans cesse croissants, 

 de rinstilul Pasteur de Paris. 



M. Prévôt évalue à ."ijdlj le noml)re des cobayes 

 qui y est élevé et entretenu chaque année ; la con- 

 sommation de l'Institut Pasteur s'élevant à iôOO, il 

 faut actuellement avoir recours à des éleveurs 

 élraufjiers qui, d'ailleurs, ne produisent pas régu- 

 lièrement. Les écuries nouvelles sont aménagées 

 pour recevoir 120 chevaux, distribués au centre des 

 bâtiments; des cages nombreuses, étagées sur le 

 pourlou", servent à l'élevage des cobayes, chaun'é> 

 pendant l'iiivci' par la chaleur dégagée par les 

 chevaux. 



Les chevaux fournissent en moyenne 12 litres y i,. p, much-mk'Ôff. 



de sérum par mois et par tête. On en tire (i litres le 



mardi et 6 litres le vendredi suivant. Après un repos de 10 jours, la vaccination 

 est faite sur une période de 8 jours, suivie elle-même d'un repos de 8 jours. A 

 chaque saignée, le sérum de chaque cheval est essayé sur des cobayes. Le 

 sérum ainsi lecueilli, puis éprouvé, est conservé le plus longtemps possible en 

 glacière. 



M. Prévôt prévient les Congressistes qu'il va faire exécuter une saignée 

 devant ceux que celte opération intéresse. Puis, il les invite à passer dans la 

 salle de préparation des sérums où il donne quelques renseignements sur l'em- 

 ploi des appareils adoptés pour transvaser, doser et stériliser les flacons. On 

 chaufl'e les sérums à trois reprises à 56", séparées par des intervalles de 

 i8 heures. 



L'Institut Pusteur de (iarches prépare des si'rums pour le monde entier. On 

 y étudie les vaccins de la diphtérie, du tétanos, de la peste, du méningocoque, 

 du streptocoque et de la dysenterie. C'est le seul établissement où l'on prépare 

 le sérum anlipesteux. 



En quittant la salle de préparation des sérums, les membres du Congrès 

 traversent la chambre où mourut Pasteur, conservée dans l'état de simplicité 

 monastique qui plaisait au maître. 



.\u rez-de-chaussée, dans le vieux chenil où Pasteur fit ses expériences sur 

 la rage, les Congressistes sont invités à examiner les collections d'étude de 

 cobayes que MM. Prévôt et Blaringhem ont réunies pour des recherches qui 

 intéressent directement les génétistes. Quelques-uns des résultats les plus nets 

 ont été exposés par M. Prévôt dans une des séances du Congrès. Ils montrent 

 une relation cnlre l;i coloration de In robe des cobayes et la productivib' des 

 animaux. 



\\. lihuinglicMi cscpiissc rapiileuienl le bul el le [ilan de ces recherches. 

 M. le 1)' 1!()U\ el daulres exiiérimenlalcurs oui remai-qué cpu- les cobayes à 



