K. ClilKFON. 



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fruits moins riches en sucre pourra 1res bien provoquer la formation de 

 plus sucrés chez le grelTon, ce que ne ferait pas l'hybridation asexuel 

 variation spécificpie considérée au sens élroil du mol. 



Le Poirier sfreH'é sur Cognassier 

 ne donne pas des Poires intluencées 

 parle coing quant à la forme et quani 

 augoùl ; le Cerisier grelTé sur le Çe>v^- 

 gus Mahalebou Sainle-Luciene donne 

 pas de cerises améres ou acres; le 

 Gamay greffé sur Riparia ne donne 

 pas non plus des grappes ayant les 

 caractères du porte-grelfe américain. 

 Mais le degré de vigueur de l'cs su- 

 jets influe sur le grelVon el par suili- 

 sur les produits, comme Tout Ion- 

 jours admis les praticiens; c'est en 

 ce sens que l'influence spécifique 

 peut, en particulier, se i'aii'e sentir el 

 l'on comprend de suile (pie (('la 

 n'a rien à voir ave<- l'hx bridalion 

 asexuelle. 



Ouanl aux autres changcincnls 

 cités par Tho\iin el rappelés jdus 

 haut, ds soni dus à l'aclion de la 

 greffe en eile-niènic, action qui. 

 d'après le distingué viticulteur cprest 

 M. Couderc, se rapproche beaucoup 

 de celle de l'incision annulaire ou de 

 la ligature, à cause de l'obstacle mis 

 à la circulation de la sève: maisalors 

 l'influence spécificjue est nulle. On ne 

 voit pas du tout la nécessité de faire 

 appel à celle-ci, (luengendi-eraient 

 la coalescence des plasmas, le mé- 

 lange des substances morphogènes, 

 la conjugaison asexuelle, pour com- 

 prendre que la greffe puisse dimi- 

 nuer la longévité ou augmenter la 

 quantité du sucre des fruits par 

 exemple. 



fruits 

 le, la 



l'it;. 



Auliergiue lilaiiclie lypi 



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Cette disliurliiiu es-<eiil ii^llc une fois bien ('laMie, il y a li(Mi de se demandei- 

 d'où viennent les pousses dont on étudie les xarialions. Ces |iousses peuvent 

 prendre naissance sur le grelTon, sur le liouiiclel . sur le siijel. M. Ilaniel avait 

 considéré comme une nouveauté le l'ail de laisser d(''\clopiier des rameaux sur 

 ce dernier et sur \o premier à la fois el c'esl ce qu'il appelle encore la fire/fe 



