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c'est d'ailleurs l'opinion que Winklciol liauront l'ail connatlre dans leurs écrits 

 et qu'ils m'ont exprimée par lettre ou \ erbalement. 



IV 

 Danlic [larl, la discns-inn sur la varialion dans la grelTe, pour être 



Aiiliernine violi'lle rcniile iiun prellée (l'J07). 



sérieuse, nécessite qu'on distingue bien les diverses natures de caractères 

 susceptibles d'être envisagés. Parmi ces caractères, les uns sont morpholo- 

 giques (anatomiques ou organographiques) ; d'aulrcs sont biologiques, chi- 

 miques, pathologiques ou tératologiques. Les propriétés organoleptiques, si 

 intéressantes et si souvent invoquées, sont dues à des caractères chimiques 

 joints ou non à des caractères anatomiques. 



Or, parmi tous ces caractères, les uns sont sujets à certaines variations quan- 

 titatives avec ou sans greffage; ces variations sont dues au climat, au sol, aux 

 opérations culturales; elles portent, par exemple, sur la richesse en tel principe 

 chimique (sucre, acide, etc.), et, par suite, sur le goill, sur la vigueur, l'ampleur 

 du feuillage, l'époque du débourrement, la résistance à certaines maladies, etc. 

 On a affaire alors à des vai-iations dites de nutrition qui n'affectent pas les 

 caractères fondamentaux des espèces et des variétés et qui, chez les plantes 

 grefl'ées, se produisent soit sous l'empire de causes externes ou internes comme 

 chez les plantes non grell'ées, soit sous l'action de la grelfe elle-même, ainsi 

 qu'il a été indiqué plus haut d'après Thouin et Couderc, ce dernier ne voyant 

 pas du tout dans de telles varialions la résullanle d'ime hyliridalion asexuelle 

 quelconfiue. 



On fait cependant observer que plusicuis clieniins mènent à Rome, que, 

 d'après Pascal, des causes dill'érenles ixmivcmI protiuire le même ell'et! Ai-je 



