Ueber die Methoden zur Trennung der Fettsäuren. 119 



'n dünnem Strahl hinzugegeben und unter öfterem Schütteln 

 ca Vi Stunde im Kochen erhalten. Nach dieser Zeit sind die 

 Bleisalze am Boden des Kolbens geschmolzen und werden durch 

 Umschwenken des Kolbens unter der Wasserleitung an die 

 Kolbenwandung gleichmüßig verteilt. Nach völligem Erkalten 

 wird die im Kolben befindliche Flüssigkeit abgegossen, einigemal 

 mit etwas Wasser nachgewaschen und das Wasser schUeßlich 

 zum größten Teil abtropfen gelassen. Die letzten Eeste Wassers 

 werden mittels eines Filtrierpapierröllchens entfernt und die 

 Bleisalze schließlich im Kohlensäurestrome auf dem Wasserbad 

 vollends getrocknet. Dieses Trocknen muß äußerst sorgfältig ge- 

 schehen, da von demselben das Gelingen der Trennung sehr 

 abhängt. Hierauf werden die Bleisalze mit Benzol Übergossen, 

 (man verwendet ca 50 c/?3^ für 1 g Fett) und solange unter 

 Anwendung eines Bückflußkühlers gekocht, bis sich die Bleisalze 

 der gesättigten Fettsäuren als feines Pulver absetzen. Nun wird 

 abkühlen gelassen und nach längerem Stehen in der Kälte 

 filtriert. Das Filtrat enthält die Bleisalze der ungesättigten, der 

 Rückstand die Bleisalze der gesättigten Fettsäuren, die nun mit 

 Salzsäure (1:1) zersetzt werden. Die Jodzahl der erhaltenen 

 gesättigten Fettsäuren beträgt, wenn man die Behandlung der 

 gesättigten Bleisalze mit Benzol zwei- bis dreimal wiederholt, 

 nie mehr als 2—5 und sie können daher als fast frei von un- 

 gesättigten Fettsäuren zur weiteren Verarbeitung genommen 

 werden. Bei der Verarbeitung eines Trans nach dieser Methode 

 wurden gesättigte Fettsäuren erhalten, deren Jodzahl 15 war ; 

 Lewkowitsch erhält bei der Untersuchung eines Trans nach der 

 Bleisalzäthermethode gesättigte Fettsäuren mit der Jodzahl 70. 

 Andere Methoden zur Trennung von gesättigten und un- 

 gesättigten Fettsäuren sind von Twitchell vorgeschlagen worden. 

 Dieser verwendet zur Trennung der Bleisalze Petroläther, der 

 unter 80*^ siedet. Sowohl diese Methode, wie die Trennung nach 

 Twitchell, die auf der verschiedenen Einwirkung der Schwefel- 

 säure auf diese Fettsäuregruppen beruht, sind für präparative, 

 wie analytische Zwecke nicht brauchbar. Eine andere Grundlage 

 zur Trennung der verschiedenen Fettsäuren glaubten Partheil 

 und Feriei) beim Studium der Löslichkeit der Lithiumsalze der 

 Fettsäuren gefunden zu haben. Sie geben in ihrer Arbeit eine 

 eingehende Beschreibung der einzelnen Lithiumsalze und zeigen, 

 daß man auf Grund ihrer Löslichkeit in Alkohol von verschiedener 

 Stärke eine Trennung, u. zw. nicht nur der gesättigten von den 

 ungesättigten, sondern auch der gesättigten Fettsäuren unter- 

 einander vornehmen kann. Eine Nachprüfung dieser Methode 



^) Archiv f. Pharm. ^41. 545. 



