Botanische Section. 13 



des Nachweises von Tb ein und ihre praktisclie An- 

 wendung." 



Die bisher angewendeten Methoden zum Nachweise eines 

 Zusatzes von extrabirtem Thee zu intactem Thee sind entweder 

 vollständig unzuverlässlich (Tichomirow) oder bedürfen noch 

 der weiteren Erprobung (Hanausek, Vogl), 



Unter der berechtigten Voraussetzung, dass jedes intacte 

 Theefragment des Handels mehr weniger Thein bes.itzt, dass 

 ferner durch die bei uns übliche Bereitung des Theeaufgusses 

 das Thein vollständig extrahirt wird, lässt sich durch eine ein- 

 fache Methode des Theianachweises in jedem einzelnen Thee- 

 fragmente erkennen, ob dasselbe extrahirt ist oder nicht. 



Ein nicht extrahirtes, kleines Theeblattfragment wird zer- 

 rieben; die Fragmente kommen in Form eines kleinen Häufchens 

 auf die Mitte eines ührglases, welches mit einem zweiten Uhr- 

 glase bedeckt wird ; das ganze stellt man auf ein Drahtnetz 

 über die kleine Flamme eines Bunsenbrenners, so dass die Spitze 

 der Flamme ungefähr 7 cm von dem unteren Uhrglase entfernt 

 ist. Nach .5 — 10 Minuten sieht man auf der concaven Seite des 

 oberen Uhrglases einen mehr weniger starken Anflug, welcher 

 aus zahlreichen Tbeinnadeln besteht. (Nachweis des Theins 

 mittelst conc. Salzsäure und S^/o Goldchloridlösung.) 



War das Theefragment extrahirt, so bildet sich keine Spur 

 von Krystall nadeln. Auf diese Weise wurden verschiedene Sorten 

 von Souchong, Congo und Pecco untersucht. 



Dasselbe einfache Verfahren des Nachweises von Thein 

 (=z Katfein) wurde noch bei folgenden Objecten mit positivem 

 Resultate augewendet: Mate, Kaffeebohnen roh und gebrannt; 

 Kaifeeblätter jung und alt; Cotyledonen der Cola-Nuss; Cola- 

 Pastillen; Pasta Guarana. 



An der anschliessenden Discussion betheiligten sich nament- 

 lich die Herren Professoren Dr. H. Moli seh und Dr. F. 

 Czapek. 



Hierauf hielt Herr Demonstrator V. Kindermann ein 

 Referat über die Arbeit Wilhelm Hunger's: „Ueber die 

 Function der oberflächlichen Schleimbildungen 

 im Pflanzenreiche": an diese Mittheilung schloss sich 

 gleichfalls eine kurze Discussion an. 



