NOTES BIBLIOGRAPHIQUES 
W. PALLADINE: Synergin, das Prochromogen des Atmungspigments 
ts der Weizenkeime. (Biochemische Zeitschrift, pages 442-449, 1910.) 
n 1908, PALLADINE mettait en évidence l'existence, chez les 
végétaux, de substances facilement oxydables auxquelles il donnait 
le nom de pigmenis de respiration où phytohématines. Pour rechercher 
ces substances, il suffisait de traiter les plantes divisées en fragments 
par l’eau bouillante, cette dernière dissolvait un chromogène qui, 
traité par la peroxydase en présence d’eau oxygénée, s’oxydait en 
Ltée des pigments différemment colorés. 
Cependant l'existence de pigments de respiration ne pouvait être 
mise en évidence, dans un assez grand nombre de plantes, au moyen 
de cette métoie: on était donc conduit à conclure que ces plantes 
ne renfermaient pas de chromogènes. Mais en 1909, PALLADINE mMon- 
tre que, dans ces végétaux, les pigments n’existent pas à l’état de chro- 
mogènes, mais à l’état de prochromogènes; ces derniers, pour donner 
naissance aux pigments, doivent tout d’abord se transformer en chro- 
mogènes qui s’oxydent ensuite pour constituer les pigments de respi- 
ration. Cette transformation du prochromogène en chromogène se 
produit, par exemple, pendant l’autolyse des plantes en présence d’eau 
chloroformée ou de vapeur de chloroforme. 
L'auteur a continué ses recherches sur les prochromogènes, en vue 
_ de préciser certains caractères de ces composés. Les expériences ont 
porté sur les germes de froment, qui sont très riches en prochromo- 
La peroxydase employée a été extraite de ces germes eux- 
mêmes; re aux autres ferments he eng pepsine, 
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_ L'addition de peroxydase à l'extrait aqueux de germes de froment 
E ne détermine aucune coloration. ou ne produit qu’une coloration 
as extrêmement faible. L'addition d'émulsine donne des résultats sem- 
 blables. Mais l'addition d’un mélange d’émulsine et de peroxydase 
donne naissance à une coloration rouge qui devient très intense au 
_ bout de quelques jours. Par conséquent, le prochromogène des 
_ germes de eearé peut être extrait par l’eau, il est décomposé par 
l'émulsine et d naissance à un mater rl ses ne être oxydé 
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par la dition à d’eau oxygénée 
