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Vers la partie inférieure de cette région albuminipare, les plis de la 

 muqueuse s'atténuent et disparaissent presque au niveau d'une ligne 

 circulaire qui marque le commencement de la troisième portion de 

 l'oviducte; les plis delà muqueuse recommencent immédiatement au- 

 dessous de la ligne circulaire, mais ils sont moins saillants que dans la 

 deuxième portion. Cette troisième région est moitié moins large que la 

 précédente, on l'appelle pour cette raison isthme de l'oviducte : elle n'a 

 que 9 centimètres de longueur et l'œuf met environ trois heures à la 

 parcourir. C'est là que se forme la membrane coquillière. 



La quatrième portion de l'oviducte ou utérus est élargie, elle a 4 cen- 

 timètres de longueur; ses parois sont épaisses, et les plis de la muqueuse 

 y présentent un aspect particulier; ce sont des villosités légèrement 

 frangées sur leurs bords et disposées assez irrégulièrement. L'œuf reste 

 vingt-quatre heures clans cette région et s'y revêt de sa coquille. 



M. Coste a vu que l'œuf de Poule, qui se détache de l'ovaire en général 

 vers six heures du matin, arrive à midi dans la région coquillière, y 

 séjourne jusqu'au lendemain et est pondu vers midi. 



Connaissant les phases successives de la formation des parties acces- 

 soires de l'œuf, nous pouvons maintenant étudier la structure de ces 

 parties, et voir par quels éléments elles sont produites. 



La membrane chalazifère est très-fine et appliquée sur la membrane 

 vitelline; elle se termine aux deux pôles opposés du jaune, suivant le 

 plus grand axe de l'œuf, par deux cordons entortillés en tire-bouchon, et 

 nommés chalazes. Ces cordons sont formés d'une couche d'albumine 

 épaissies, et doivent leur conformation à la disposition en spirale des 

 replis de la muqueuse albuminipare, et au mouvement de rotation que 

 l'œuf subit pendant sa descente dans l'oviducte. 



L'albumine qui constitue le blanc d'œuf paraît au premier abord être 

 formée de plusieurs couches superposées. Mais en réalité elle ne présente 

 qu'une seule couche, enroulée autour de l'œuf, de gauche à droite, et 

 de la grosse vers la petite extrémité. Dans un œuf qui n'est pas encore 

 arrivé à la partie inférieure de l'oviducte, cette couche d'albumine est 

 encore assez dense, et n'est pas fluide comme on la trouve dans l'œuf 

 pondu, de sorte qu'on peut facilement la dérouler. 



Les deux feuillets de la membrane coquillière sont un feutrage de 

 fibrilles entrecroisées dans tous les sens ; les fibrilles sont plus fines dans 

 le feuillet externe que dans le feuillet interne. Quelques auteurs, entre 

 autres Hermann Landois et H. Meckel, avaient pensé que la membrane 

 coquillière était constituée par des fibres musculaires lisses détachées de la 

 paroi de l'oviducte et feutrées ensemble par l'effet de la rotation de l'œuf. 

 S'il en était ainsi l'épithélium et la muqueuse de l'oviducte devraient 



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