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peu et se transforment en vésicules. Le contenu de ces vésicules prend 

 une forme allongée; ce n'est qu'à la fin du développement de l'œuf que 

 les stries apparaissent et que la tablette devient libre. 



On a émis des opinions très-différentes sur la nature de ces plaquettes. 

 Jean Mûller les comparait à des graines d'amidon ; Leydig, Vogt, Re- 

 mak les ont décrites comme des tablettes de stéarine ; Virchow, en 1852, 

 vit qu'elles étaient formées d'une substance albuminoïde à laquelle il 

 donna le nom de paramtelline ; MM. Valenciennes et Frémy 2 confir- 

 mèrent cette découverte et appelèrent ichthine cette substance, qui diffère 

 de la vitelline des Oiseaux par ses propriétés chimiques. L'ichthine est 

 soluble dans la potasse, l'iode la colore d'abord en jaune puis en rouge 

 lie de vin ; le carmin colore les tablettes en rouge intense . 



Radlkofer a trouvé que les tablettes vitellines des Poissons cartila- 

 gineux possédaient la double réfraction ; il a voulu les considérer comme 

 des cristaux organiques et les a comparés à certaines cristalloïdes de 

 nature organique qu'on trouve chez les végétaux, tels que les grains 

 d'aleurone. Sénarmont a démontré que les tablettes d'ichthine n'étaient 

 pas des cristaux. 



(A suivre) BalbiàNI. 



{Leçon recueillie par M. F. Henneguy, préparateur au laboratoire 

 d'Embryogénie comparée du Coll'ye de France.) 





PHYSIOLOGIE VEGETALE 



APPLIQUÉE A LA MÉDECINE ET A L'HYGIÈNE. 



Les champignons inférieurs et les décompositions 

 qu'ils déterminent (Suite)' 



Par C. von Xageli, professeur à l'Université] «le Munich. 

 VALEUR DES CLASSIFICATIONS ADOPTÉES 



J'ai, jusqu'à présent, distingué trois groupes de champignons infé- 

 rieurs. Dans la pratique, il est important de savoir s'il existe réellement 

 ici des différences spécifiques, ou si l'on n'a affaire en réalité qu'à des 

 formes différentes des mêmes espèces. Il est possible qu'il y ait des cham- 

 pignons polymorphes, qui présentent tantôt la forme de Moisissures, tantôt 

 celle de champignons bourgeonnants, tantôt celle de Schizomicètes. 

 Il est important de savoir s'il existe, entre ces trois groupes de cham- 

 pignons, des différences réellement spécifiques et dans ce cas, d'in- 



1. Voyez Renie internationale des Sciences, n° 1 (3 janvier*187Si. p. 10. 



