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pour enlever les corps gras. Le résidu séché à 140 degrés contient d'une 

 façon constante, après déduction d'une petite quantité de matières 

 minérales (0,7 à 1.5 pour 100) : 



Carbone 52.60 à 52.8 



Hydrogène. ... ..... 7.10 



Azote 16.50 



Soufre 1.80 



Oxygène , 22.00 



100.00 



On introduit 100 grammes de matière sèche dans un autoclave d'en- 

 viron 1 litre de capacité intérieure, avec 500 grammes d'hydrate de baryte 

 cristallisé, à dix équivalents d'eau, et 300 à 400 grammes d'eau. Le 

 vase dont nous nous servons est un cylindre en acier fondu, foré, à parois 

 intérieures lisses et bien dressées et suffisamment (''[laisses pour résister 

 à 50 atmosphères. 



Il est hermétiquement fermé au moyen d'un obturateur en acier for- 

 tement appliqué par un étrier et une vis de pression. Une lame de plomb 

 annulaire qui pénètre, sous l'influence de la pression, dans des rainures 

 circulaires creusées dans la section du cylindre permet une occlusion 

 parfaite. 



Chauffé à 200 degrés avec de l'eau pendant huit jours, il n'a donné 

 lieu à aucune perte appréciable de liquide; le niveau de l'eau s'est trouvé 

 exactement ce qu'il était au début. Dans ces conditions on n'a pas à 

 craindre la perte de produits gazeux ou volatils formés aux dépens de 

 la matière azotée. 



Le vase est chauffé au bain d'huile, d'une manière continue pendant 

 48 heures, à 150 degrés environ, plutôt plus que moins. Après ce temps 

 et lorsqu'il est revenu à la température ordinaire, on le débouche en des- 

 serrant la vis de rétrier. On constate généralement l'absence de pression 

 à l'intérieur. Dans certaines expériences, il sort un peu d'hydrogène pur 

 au moment où l'on ouvre. La production de ce gaz est accidentelle, 

 comme je m'en suis positivement assuré; elle est (lue à la réaction de 

 l'hydrate de baryte sur le fer du vase, avec formation d'un peu d'oxyde 

 de fer et ne s'observe que dans les expériences où la température atteint 

 180 a 200 degrés. Le faible volume d'hydrogène obtenu (200 à 500 centi- 

 mètres cubes) ne répond du reste pas à la niasse d'albumine employée. 



Le contenu du cylindre se compose: l°d'un liquide jaune clair, ambré, 

 exhalant une forte odeur d'ammoniaque accompagnée d'une odeur de 

 matières fécales; 2° d'un dépôt formé d'un mélange d'hydrate de baryte 

 cristallisé et d'une poudre cristalline grisâtre, insoluble. 



