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capsule et la couche corticale et permettent ainsi à l'eau d'arriver à la 

 masse vitelline centrale. 



(A suivre) Balbiani. 



(Leçon recueillie par M. F. Henneguy, préparateur au laboratoire 

 d'Embryogénie comparée du Collège de France.) 



PHYSIOLOGIE VEGETALE 



APPLIQUÉE A LA MÉDECINE ET A l'hïGIÈNE. 



Les Champignons inférieurs et les décompositions 

 qu'ils déterminent (1) 



Par C. von N.egeli, professeur à l'Université de Munich. 

 III. — LES CONDITIONS DE VIE DES CHAMPIGNONS INFÉRIEURS {Suite). 



On sait que les plantes vertes ont besoin de lumière pour fabriquer 

 avec l'eau et l'acide carbonique du sucre et d'autres hydrates de carbone. 

 Les champignons ne jouissent pas de cette propriété chimique. 



Il faut toujours tenir compte de toutes ces conditions (matières nutri- 

 tives, oxygène, eau, matières liquides non nutritives, température). Bien 

 des mémoires sur la vie des champignons inférieurs sont sans valeur, 

 parce qu'ils ne mentionnent qu'un de ces points ou du moins ne tiennent 

 pas compte de tous. L'observation que les Schizomycètes meurent à 70° G. 

 n'a aucune importance si l'on ne détermine pas le liquide nutritif dans 

 lequel ils se trouvent, car on peut choisir celui-ci de telle sorte qu'ils 

 meurent au bout d'un certain temps à un degré de chaleur variant entre 

 30 et 110°. Les observations d'après lesquelles les Saccharomycètes crois- 

 sent sans oxygène n'ont aucune valeur isolée, car la propriété qu'ils ont 

 de vivre à l'abri de ce gaz, dépend de toutes les autres circonstances. 



Les manifestations vitales des champignons inférieurs, sont encore 

 placées sous l'influence d'une condition dont jusqu'à présent on n'a guère 

 tenu compte, ce qui a laissé inexpliqués, ou a fait mal interpréter une 

 foule de faits ; je veux parler de l'action simultanée de champignons 

 appartenant à d'autres groupes qui peuvent vivre dans un milieu analo- 

 gue. La lutte pour l'existence est aussi vive parmi les champignons 

 inférieurs que parmi toutes les autres plantes, et est soutenue avec des 

 moyens bien plus énergiques. 



On admettait jadis que les plantes se trouvent partout où le climat et 

 le terrain leur sont favorables, à la condition qu'un premier germe y ail 

 été apporté. Mais on sait maintenant que la végétation environnante, c* 



1. Voyez la Revue internationale des Sciences, n" 1, p. 10; n°i, p. 104 : n" 0, p. 17<» 



