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HISTOLOGIE ANIMALE 

 •Contribution à l'étude du sang et de la lymphe des grenouilles 



Par Fucus (1). 



Les corpuscules blancs de la lymphe se chargent de pigment, qui se réunit en 

 sphères; ce qui explique la présence de sphères pigmentaires dans la lymphe, 

 après la destruction des cellules qui les contenaient. Dans la lymphe, ainsi que 

 dans le sang, se trouvent des cellules incolores (vésicules incolores) ayant la 

 forme et la grosseur des globules rouges. Leurs noyaux, de même que les noyaux 

 libres qui se trouvent dans le sang et les noyaux des globules rouges, sont sou- 

 mis, quand ils sont retirés de la circulation, à un processus de coagulation qui 

 leur donne un aspect brillant, facilement reconnaissable. Comme cette modifi- 

 cation est particulière aux noyaux du sang, on peut la regarder comme un signe 

 caractéristique pour reconnaître le sang. Si on conserve le sang, les globules 

 sanguins subissent des altérations, qui se succèdent dans un certain ordre. Les 

 premières altérations, c'est-à-dire la formation d'une vacuole et la séparation de 

 sphères vertes du protoplasma des globules du sang, n'en altèrent pas la forme. 

 L'altération de la forme commence par l'apparition de stries claires propres à ce 

 stade, et par une modification de la forme des corpuscules sanguins ; ces altéra- 

 tions ont pour cause un ratatinement et une désagrégation consécutive du 

 protoplasma. C'est ainsi que le corpuscule sanguin perd sa consistance solide et 

 permet au noyau de s'échapper. En même temps, la membrane du corpuscule 

 sanguin, qui a une certaine résistance devient manifeste. Plus tard, les cor- 

 puscules sanguins se détruisent, et donnent naissance à des cristaux et à du 

 pigment. En outre, dans certaines conditions encore peu connues, il se forme de 

 petites sphères vertes striées, douées d'un éclat blanchâtre ou présentant un 



reflet métallique et de nature inconnue. 



Ly. 



CHIMIE BIOLOGIQUE 

 Phénomènes de fermentation sous l'influence des gaz 



Par 0. Nasse (2). 



A travers des mélanges froids de solution de sucre et de ferment de la 

 levure contenus dans des vases distincts, on fait passer différents gaz, jusqu'à 

 ce qu'on puisse admettre que les vases ne contiennent plus que les gaz voulus; 

 puis, on chauffe, d'abord doucement, et, après un quart-d'heure, jusqu'à l'ébulli- 

 tion. On détermine ensuite la quantité de sucre interverti qui s'est formé dans 

 les différents vases. On a trouvé qu'il s'est formé 20 milligrammes dans l'acide 

 carbonique, 8 dans l'hydrogène, 7 dans les vases restés ouverts, dans l'oxygène, 

 dans l'oxyde de carbone. L'oxygène et l'oxyde de carbone empêchent donc 

 complètement la fermentation, mais il suffit que ces gaz soient mêlés d'un peu 



(1) In Virchow's Archiv, LXXI, p. 42. 



<2) In Pflûgers Archiv. PhysioL,XV, p. 471. 



