Nr. 8. 



NatiirwissenscliaftliclH* Wocliensclirift. 



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Wälircnd die. niitiiiiiclim AlkiiloTdc iir()iiiiitis(;lio \'erliiii- 

 (lunj,'-en, meist Derivate des Pyridins und C'iiinolins sind, 

 geliöron die Fäuinisprodnkto in der Melnzaid der Fett- 

 reihe an. Unter sich sind in clieniischer Jiinsiclit die 

 Ptomaine kiiineswegs zusainniengfehörig. Einige sind 

 läng'st bekannte Körper aus der Fetti'eihe, teilweise von 

 sein' einfacher Konstitution, wie z. )'>. das von ürieger 

 aus faulenden Dorschen isolieite. Aethylendiamin, das 

 Diniethylamin, 'fiiinetliyhiniin, Triaethylaniin; andere, wie 

 das Gadinin, Neuridin, Putiescin sind synthetisch noch 

 nicht dargestellt. Bei der Verschiedenartigkeit ihrer Zu- 

 sammensetzung können allgemeine Grui)penreaktionen 

 nur in beschiänktem Masse auftreten. Für alle Ptonia'ine 

 geltende Reaktionen, wie sie von Boutmy und Brou- 

 ardel, ferner von AVefers, Bettink und van Dissel an- 

 gegeben wurden, konnten winler von Gautier noch 

 B rieger bestätigt werden. Nach alledem umfasst der 

 Begriff „Ptomaine" nicht eine Klasse von Körpern, die 

 hinsichtlich ilirer Konstitution zusammengehören, sondern 

 nur hinsichtlich ihrer Entstehung und Bedeutung für 

 den tierischen Organismus. 



Eins der am regelmässigsten bei der Fleischfäulnis 

 auftretenden Ptomaine ist das Neuridin Briegers. Es 

 ist in Form des salzsauren und Platinchloriddoppelsalzes 

 dai'gestellt worden, die beide gut krj^stallisieren und sich zur 

 Analyse eignen. Diese ergab die Formel Cr, H14 N2. Die 

 Salze geben mehrere der gewöhnlichen AlkaloTdreaktionen. 

 Versuche, die Hase aus ihiem Chloride rein darzustellen, 

 führten zu keinem Resultat. Man erhält dabei gelatineähn- 

 liche Massen von spermaähnlichem Geiuch, die sich äusserst 

 leicht zersetzen. Das reine Neuridin ist völlig ungiftig. Es 

 ist gleichfalls bei der Fäulnis von Fischfleisch, Leim 

 und Käse gefunden worden. Da es auch aus frischen 

 Eiern und frischem menschlichem Gehirn isoliert werden 

 kann, so wird es wahrscheinlich eine wichtige, bis jetzt 

 noch nicht aufgeklärte Rolle im Stofl:wechsel spielen. 

 Im Gegensatz zu Neuridin ist ein heftiges Gift eine 

 von B rieger gefundene Base, die sich als identisch mit 

 dem Neurin erwies. Katzen werden durch wenige 

 Milligramme getötet, während Kaninchen und Meer- 

 schweine die Giftwirkung viel eher überstehen. Die 

 Wirkungen des Neurins gleichen denen des Muscarius 

 aus Fliegenpilzen und gefaultem Fischfleisch. Als 

 äusserst wirksames Antidot bewährte sich Atropin. 

 Seiner chemischen Konstitution nach steht das Neurin 

 sehr nahe dem Cholin, einem Spaltungspiodukt des 

 im Körper sein- verbreiteten Lecithins, und dem Mus- 

 carin. Die Beziehungen der drei Substanzen zu einander 

 veranschaulichen die Formeln: 



(CH3)3 I (CH3)3 



. CH2. CH2. OH N J CH2. CHO 



( OH ( OH 



Cholin Muscarin 



Das sehr giftige Neurin entsteht also aus dem viel weniger 



giftigen Cholin durch Abspaltung von 1 Molek. H2O. 



Aus faulendem Doi'schfleisch (Gadus callarias) erhielt 



N CI 



( {CH3)3 



N CH = CHo 

 ( OH 



Neurin 



P>ricgcr das schon synthetisch dargestellte Aethylen- 

 diamin, Ca H4 (NH2)2, H2O, das Muscarin, beides hej'tige 

 Gifte, und das unschädliche Gadinin von unbekannter 

 Konstitution. Durch die Feststellung dieser Zersetzungs- 

 jirodukte des Fischfleisches erklärt sich die Thatsacho, 

 dass verdorbene Fische giftig wirken und schon oft 

 Anlass zu Massenerkiankungen bei Küstenbewohnern 

 gegeben haben. Ein abschliessendes Urteil über die 

 Ptomaine der Fisclifäulnis ist bis jetzt aber noch nicht 

 zu fällen. 0. Bocklisch, der ßrieger's Unter- 

 suchungen foi'tführte, fand neben den erwähnten noch 

 einige andere Ptomaine, nämlich Cadaverin, Putrescin 

 (s. unten!) und Methj-lamin. Diese Kör-per sind kainn 

 giftig, während die aus faulenden Fischen erhaltene 

 Lauge stark giftig wirkt. Es scheint, dass die vorhan- 

 denen Gifte einerseits durch die üblichen Fällungsmittel 

 nicht gefällt werden, andererseits während der Versuche 

 sich zersetzen. Die Mutterlaugen der einzelnen Kry- 

 stallisationen enthalten sehi' giftige Substanzen, aber in 

 so kleiner Menge, dass sie bis jetzt nicht isoliert wei'den 

 konnten. 



Bekannt sind die Wirkungen von verdorbener Wurst 

 und zei-setztem Käse auf den Organismus. Diese 

 Nahrungsmittel verdanken ihre Schädlichkeit darstell- 

 baren Giften. So erhielt Hilger aus den Leichen von 

 7 an Wurstgift verstorbenen Personen einen Körper von 

 curarcähnlicher W^irkung, Vaughan aus giftigem Käse, 

 durch dessen Genuss 300 Personen erkrankt waren, ein 

 krystallisiertes Ptomain, das Tyrotoxicon. Auch die 

 erschreckende Massenvergiftung, die in Wilhelrashafen 

 1885 durch Genuss von Miessmuscheln hervorgerufen 

 wurde, ist auf Vorhandensein eines Ptomains in den be- 

 treffenden Muscheln zurückzuführen*). Das Miessmuschel- 

 gift, Mytilotoxin, Co H15 NO2 entsteht im Körper der 

 Miessmuschel infolge einer Krankheit, die der Aufenthalt 

 der Tiere in unreinem, stauendem Wasser erregt. 



Eine genaue Beachtung seitens der forensischen 

 Chemie erfordern die Ptomaine, welche- durch Fäulnis 

 menschlicher Leichen entstehen, die eigentlichen 

 LeichenalkaloTde. Die Uebereinstimmung mancher 

 ihrer Reaktionen mit denen natürlicher Alkaloide könnte 

 bei Giftmordprozessen zu den schwerwiegendsten Ver- 

 wechslungen Anlass geben, wenn der Gerichtschemiker 

 sich damit begnügen wollten, in Extrakten und noch 

 unreinen Krystallsirupen aus den Leichen auf Grund 

 qualitativer Reaktionen Pflanzenalkaloide anzunehmen. 

 Er ist vielmehr gezwungen, reine chemische Individuen 

 darzustellen und diese auf ihre charakteristischen Merk- 

 male zu prüfen. Sonnenschein und Zülzer waren die 

 ersten, welche (1S69) aus verschiedenen Macerations- 

 flüssigkeiten von Leichen einen alkaloidähnlichen Körper 

 erhielten. Dieser Entdeckung folgte eine Reilie ähn- 

 licher. Man fand in faulenden Leichen digitalin-, coniin-, 

 nicotinähnliche u. a. Alkaloide. Bei allen diesen Ent- 



*) Veigl. „Naturwissenschaft!. Wochenschrift" Bd. I, S. 183 

 11. I3d. II, S. 55. 



