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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 25. 



die Mülle eines täglichen Kesselwechsels ist ja aber 

 so gering, dass diese hier garnicht in betracht kommen 

 kann. Will man aber den obere Kessel mit einem 

 konstanten Zufluss durch die Wasserleitung versehen, 

 so muss am untern Kessel für den Abfluss des über- 

 schüssigen Wassers, ohne jedoch Luft zu entführen 

 oder den Druck zu vermindern, gesorgt werden; er- 

 möglichen lässt sich dies wohl, aber raten kann ich nicht 

 dazu, da die Sache dann kostspiehg und unzuver- 

 lässig wird. Für das gleichmässige, zuverlässige Arbeiten 

 des hier beschriebenen Appai-ats kann ich völlig einstehen, 

 da ich mehrere derselben lange Jahre hindui'ch erprobt 

 habe. Wird jedoch nicht alles hier gesagte befolgt, da- 



durch das Grundprinzip verändert, so muss notwendiger- 

 weise die Wirkung eine andre sein, keineswegs aber wird 

 eine bessere Wirkung erzielt werden, dass haben meine viel- 

 seitigen Versuche und jahrelange Erfahrung erwiesen. 

 Für Seewasser-Aquarien wird der Apparat selbstver- 

 ständlich gleichfalls mit Süsswasser betrieben, da See- 

 wasser Hähne wie Schläuche bald angreifen und un- 

 brauchbar machen würde. Nach den hier gemachten An- 

 gaben kann jeder Klempner den Apparat herstellen, auch 

 bin ich geneigt einem leistungsfähigen Klempner die 

 Herstellung dieses Apparats zum Alleinvertrieb zu über- 

 lassen, und event. noch näheren Aufschluss zu geben. 



Das Saeoharin, seine Eigenschaften und Bedeutung. 



— Es ist eine nicht scLwer zu beobachtende Erscheinung, dass, so- 

 bald irgendwo ein neues ohemisclies Präparat, welches für eine the- 

 rapeutische Anwendung geeignet erscheint, oder eine neue Droge 

 auf den Markt gelangt, sich alsbald ein Heer von Faohschriftstellern 

 einstellt, um an der Sache ihre Zergliederungsarheit vorzunehmen. 

 Nach einiger Zeit erfahrt dann die Welt die Urteile dieser Porscher- 

 schar, welche nicht immer übereinstimmend lauten, aber doch, wenn 

 «ie in einzelnen Aufsätzen niedergelegt und jeder für sich gelesen 

 wird, meist den überzeugenden Eindruck der Richtigkeit machen. 



Ein Gegenstand von derartig weit- und federbewegender Be- 

 deutung ist nun in den letzten Jahren das Saccharin Fahlbergs ge- 

 wesen, aber dessen Darstellung, Eigenschaften, Verwendung sich 

 mit der Zeit eine sehr grosse Zahl von Stimmen geäussert hat. Um 

 nun das durch die Menge der einzelnen Zeichnungen bei dem Leser 

 vielleicht etwas verwischte Bild von dem wahren Wert des Präpa- 

 rates zu einem recht deutlichen und richtigen zu machen, will Ver- 

 fasser aus der Fülle des ihm zugänglich gewesenen Materials eine 

 kurze Zusammenstellung geben und dabei auch an geeigneter Stelle 

 seine eigene Meinung über die Sache zum Ausdruck bringen. 



Das Saccharin wurde von Konstantin Pahlberg aus New- York 

 entdeckt oder wenigstens von diesem und Adolf Lists Erben 1884 

 zum Patente angemeldet, wodurch es zum ersten Male zur öffent- 

 lichen Kenntnis gelangte. Die erste Notiz darüber erschien aller- 

 dings in den Berichten der Deutschen chemischen Gesellschaft, Jahr- 

 gang 1879, von Fahlberg und Ira Remsen „über die Oxydation des 

 Ortliotoluolsulfamids". 



Bald nach dem Bekanntwerden der neuen Verbindung und 

 ihrer Eigenschaften erhob sich ein Prioritätsstreit über die Ent- 

 deckung des Körpers. Zunächst behauptete F. Witting, bereits im 

 Jahre 1879 einen ähnlichen Körper in den Händen gehabt zu haben, 

 welchen genannter Autor erhielt, als er auf Veranlassung von Hübner 

 Para-Toluolsulfamid der Oxj-dation mittelst Kaliuradichromat und 

 Schwefelsäure unterwarf Bei einem dieser Oxydationsversuche ge- 

 wann nun Witting einen intensiv süss schmeckenden Körper, wel- 

 cher aus seinen Losungen in kleinen unansehnlichen weissen Warzen 

 krystallisierte, ausserdem mit saurem schweflig -saurem Natrium 

 kleine Nadeln von bitterem Geschmack gab, welche indess durch 

 Salzsäure wieder in den ursprünglichen süssen Körper zurüokver- 

 wandelt wurden. 



Witting nahm daher an, das Aldehyd der Parasulfamidobenzoe- 

 säure in den Händen gehabt zu haben. Wie indess allgemein be- 

 kannt, ist das Fahlbergsche Saccharin das Imid der OrthosulfobenzoS- 



säure oder auch Anhydroorthosulfaminbenzoiisäure = Cf|H4;(^S; \NH. 



so dass das betreffende Para- Produkt, welches Witting erhalten 

 hatte, keineswegs mit dem Körper Fahlbergs identisch sein konnte, 

 wenn man nicht annehmen will, dass das Paratoluolsulfamid, von 

 welchem Witting ausging, mit der entsprechenden Ortho-Verbindung 

 verunreinigt war und auf diese Weise zur zufölligen Entstehung 

 des Saccharins Veranlassung gegeben hatte. 



Nächst Witting war es Ira Remsen, welcher auf seine frühe- 

 ren Mitteilungen hinwies und gegen die Bezeichnung „Fahlbergs 

 Saccharin" Verwahrung einlegt, da der Körper nur von ihm (Remsen) 

 entdeckt sei. 



Wie dem auch sein mag, Thatsache ist, dass das Saccharin 

 resp. seine Herstellung in verschiedenen Ländern Fahlberg und Lists 

 Erben patentiert worden ist. Dieser Umstand zeigt, dass entweder 

 gegen das Patentgesuch Fahlbergs an zuständiger Stelle kein Ein- 

 spruch erhoben oder ein solcher als nicht begründet erachtet worden 

 ist. Sollte auch Fahlberg nicht als der erste oder einzige Entdecker 

 des Saccharins gelten, so gebührt ihm doch unstreitig das Verdienst, 

 diesen Stoff der Welt näher bekannt gemacht und in den Handel 

 eingeführt zu haben. 



Ein anderer Angriff richtete sich auf die Bezeichnung „Sac- 



charin" überhaupt. Dieser Name ist nämlich in der Chemie schon 

 vergeben*) Man bezeichnete damit bisher intermediäre Zersetzungs- 

 produkte von Dextrose, Laevulose oder invertirtem Rohrzucker, eine 

 Substanz von der Formel CoHioOr;, welche bittersalzig schmeckt und 

 grosse rhombische, in Wasser leicht lösliche (1 : 18) Prismen bildet. 

 .Der Schmelzpunkt dieses Körpers liegt bei 160 — 161" C. 



Die chemische Konstitution dieses Saccharins älteren Datums 

 ist folgende: 



CH(OH . CH . CH(OH) . COH . CHg. 



0- 



-CO 



Es ergiebt sich hieraus, dass das früher bekannte Saccharin 

 das innere Anhydrid der Saccharinsäure 



CHgOH , CH(OH) . CH(OH) . C(OH) . <oobH 



ist, deren Calciumsalz beim Kochen von Dextrose und Laevulose 

 oder von Invertzucker mit Kalkmilch entsteht. 



Auch H. Hager wendet sich in einer kurzen Betrachtung 

 gegen die von Fahlberg für seinen neuen Süssstoff gewählte Be- 

 zeichnung. Hager beschränkte sich nicht bloss darauf, die Berech- 

 tigung des Namens zu bestreiten, sondern machte auch den Ver- 

 such, das Wort durch ein anderes, wenn auch ihm ähnlich lauten- 

 des, zu ersetzen. Er nannte das Saccharin Fahlbergs „Saccharinin" 

 und kündigte an, dass er nunmehr diesen Namen immer gebrauchen 

 würde. 



Zu diesen Anfechtungen des blossen Namens ist nun Folgen- 

 des zu sagen. Wenn es auch vollkommen richtig ist, dass Fahlberg 

 eine schon vorhandene Bezeichnung für seinen Körper gewählt hat, 

 so kann man doch wohl annehmen, dass er als Chemiker auch dar- 

 über völlig im Klaren gewesen war. Seine Absicht ging zunächst 

 dahin, in dem neuen Körper ein Handelsprodukt von volkswirt- 

 schaftlicher Bedeutung zu schaffen, ein Surrogat für den Zucker 

 und diesem schon äusserlich, d. h. im Namen, den ihm zukommen- 

 den Charakter aufzudrücken. 



Es musste die Bezeichnung dafür ein Wort sein, dass auch 

 zur Reklame dienen konnte und welches aller Welt geläufig war. 

 Wer könnte nun daran zweifeln, dass Fahlberg diese seine Absicht 

 nicht durch die Wahl des Wortes Saccharin erreicht hat, dessen 

 Klang doch selir an das verwandte Saccharum erinnert? 



Dass er damit einen Konflikt auf vdssenschaftlichem Gebiete 

 hervorgerufen hat, ist bei der Vielzüngigkeit der heutigen chemi- 

 schen Nomenklatur nicht ernstlich zu behaupten. Ist ja doch jetzt 

 mehr die Neigung überwiegend, in den Bezeichnungen chemischer 

 Stoffe bald ein Bild aller darin enthaltenen Kerne (Radikale) und 

 Stellungsmöglichkeiten zu geben. Das blosse Wort Saccharin ist 

 für den wissenschaftlichen Chemiker bedeutungslos, dagegen ergiebt 

 sich der Charakter des neuen Süssstoffes völlig aus der Bezeichnung 

 Anhydroorthosultaminbenzoesäure. 



(Ueber die Darstellung des Saccharins findet sich in der N. W., 

 n, S. 29 eine kurze Angabe, auf die wir verweisen. Red.) 



Wenn auch die in der Patentschrift niedergelegte Bilduugs- 

 weise des Saccharins als die offizielle gilt, so ist es doch wahrschein- 

 lich, dass man bei der Fabrikation des Körpers noch gewisse Um- 

 stände oder Kniffe zu berücksichtigen hat, welche aus leicht einzu- 

 sehenden Gründen nicht mitveröffentlicht wurden. 



Da man nämlich weiss, dass unter gewöhnlichen Verhältnissen 

 aus dem Toluol in überwiegender Menge durch Schwefelsäure die 

 für die Saccharinbildung wertlose Paratoluolsulfosäure gebildet wird, 

 so ist anzunehmen, dass die Entstehung dieses Körpers durch irgend 

 welche Mittel oder Methoden möglichst verhindert wird. In der 

 That ist die Ausbeute an Saccharin infolge von Verbesserungen des 

 Verfahrens gegen früher wesentlich gestiegen. 



*) Wie auch Dr. Baerwald schon in der N. W., II, S. 29 

 bemerkt. Red. 



