12 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 1 



für Kaseinokyrin 9 StickstofTatome an, so würden davon 4 an der 

 Carbaminoreaktion teilnehmen, von den 9 Stickstoffgruppen der 

 Spaltungsprodukte aber 6. Beim Fibrinokyrin ist das Verhältnis von 

 Kohlensäure zu Stickstoff gar 1 : 2*63, während es bei seinen 

 Spaltungsprodukten nur 1 : 1*43 ist, der Unterschied ist also noch 

 größer. Malfatti (Innsbruck). 



P. A. Levene und J, A. Mandel, Darstellung und Analyse einiger 

 Nukleinsäuren. (XII. Mitteilung.) Nukleinsäure der Sioermatozoen 

 des Maifisches (Alosa). (Aus demRockefeller Institute for Medical 

 Research, New- York.) (Zeitschr. f. physiol. Chemie L, 1, S. 1.) 

 Die genannte Nukleinsäure zeigte die Zusammensetzung C 36'27, 

 H 5-0, N 15-96, P 8-11% und lieferte 11% Basen, während bei- 

 spielsweise die Nukleinsäure der Milz 7"35, der Milchdrüse 7'0 und 

 der Niere 4'56% Basen liefert. Bei der Bestimmung der Basen 

 muß die freie Nukleinsäure hydrolysiert werden, nicht das Kupfer- 

 salz, da bei Gegenwart von Kupfer und Kohlehydraten ein Teil des 

 Guanins verschwindet, indem es in einen anderen noch näher zu 

 untersuchenden Körper übergeht; auch in bezug auf die Menge der 

 einzelnen Pyrimidinbasen gaben Versuche mit und ohne die Gegen- 

 wart von Kupfer verschiedene Resultate. 



Aus 100 g der freien Nukleinsäure wurden erhalten 4*6 g 

 Adenin, 5 g Guanin, 10 g Thymin. Cytosin fand sich zum Unterschiede 

 von anderen Nukleinsäuren in sehr geringen Mengen und Uracil 

 konnte gar nicht nachgewiesen werden. Das Thymin spaltet sich 

 schon beim Erwärmen mit lO^/o Schwefelsäure im Wasserbade ab 

 und muß daher als primäres Spaltungsprodukt des Nukleinsäure- 

 moleküles betrachtet werden. Malfatti (Innsbruck), 



A. Magnus-Lewy. Vher Paarung der Glucuronsäure mit optisclien 

 Antipoden. (Biochem. Zeitschr. II, 4/6, S. 319.) 



Verf. hat sich die Frage vorgelegt, ob Verschiedenheiten bei 

 der Paarung stereoisomerer Körper mit optisch aktiven Substanzen 

 — so mit der Glucuronsäure — vorkämen. Es kamen zunächst 1- und 

 d-Borneol und d- und 1-Kampfer zur Untersuchung. Um auch 

 einen Körper zu prüfen, dessen sich mit Glucuronsäure paarender 

 Kohlenstoff einen asymmetrischen Bau zeigt und in -dem andere 

 asymmeti'ische Kohlenstoffatome fehlen, wurde Methyl-Athyl- 

 Propyl-Karbinol verwendet. Jedoch gelang es weder bei letzterem 

 noch bei den erstgenannten Körpern eine Wirkung der stereoisomeren 

 Verschiedenheit auf den Umfang der Paarung mit Glucuronsäure 

 im Tierkörper nachzuweisen. Im Anhang wurde dann noch das 

 Schicksal des sogenannten Oxyfeampfers im Tierkörper studiert. 

 Auch dieser Körper tritt ohne vorhergehende Veränderung in die 

 Vereinigung mit Glucuronsäure ein, K. Glaeßner (Wien), 



E, Büchner und J, Meisenheimer. Die chemischen Vorgänge hei der 



alkoholischeil Gärimg. (Ber, d. deutsch, Chem, Ges. XXXIX, p. 3204.) 



Buchner und Rapp haben früher mitgeteilt, daß bei der 



Vergärung des Zuckers mit Hefepreßsaft geringere Mengen von 



