13 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 1 



Physiologie des Blutes, der Lymphe und der 

 Zirkulation. 



H. Kirbach. Zur Kenntnis der allmählichen Hydrolyse des Pferde- 

 oxyhäniog lobin s. (Aus der chemischen Abteilung des physiolog-ischen 

 Institutes Leipzig-.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. L, 2/3, S. 129.) 

 Siegfried hatte nachgewiesen, daß aus Kasein, Glutin 

 und Fibrin bei gelinder Zersetzung mit 1272Voiger Salzsäure die 

 basischen Bestandteile Arginin, Lysin und die Glutaminsäure und 

 beim Glutin auch das Glykokoll nicht als solche, sondern zu einem 

 wesentlichen Teile in Form eines einheitlichen wohldefinierten 

 Komplexes, der stark basischen Kyrine, abgespalten werden. Die 

 Versuche des Verf. ergaben, daß auch aus einem weiteren Eiweiß- 

 körper, dem la"istallisierten Pferdeblutoxyhämoglobin, bei 10- bis 

 12tägiger Einwirkung von 1272%ig'er Salzsäure bei Bruttemperatur 

 ein solches Kyrin gebildet wird. Bei der Zersetzung dieses Kyrins 

 durch Kochen mit stärkerer Salzsäure ließ sich der Zerfall des- 

 selben in je 2 Histidin-, 1 Arginin-, 2 Lysin- und 4 Glutaminsäure- 

 moleküle nachweisen. Die Eigenschaften dieser Globinkyrinbildung 

 eines in überschüssigem Reagens leicht löslichen, nicht kristalli- 

 sierenden Phosphorwolframates, eines in Alkohol unlöslichen, stark 

 sauer reagierenden und optisch inaktiven Sulfates und die Lös- 

 lichkeitsverhältnisse sind im allgemeinen dieselben wie jene der 

 anderen Kyrine. In bezug auf die Darstellung und Reinigung sei auf 

 das Original verwiesen. Malfatti (Innsbruck). 



W. H. Ford. 0?i tlie i^resence of alcohol in normal hlood and tissues 

 and its relation to calorifaction. (Journ. of Physiol. XXXIV, 6, p. 480.) 



Verf. hatte 1858, 1872 und 1878 über Versuche berichtet, in 

 denen er bei Destillation von Blut und Organen Alkohol als Bestand- 

 teil des normalen Blutes nachweisen konnte, entstanden aus Alkohol- 

 gärung des Blutzuckers während der Zirkulation. Da in letzter 

 Zeit Stoklasa zu ähnlichen Schlüssen gelangte, publiziert er seine 

 alten Versuche nochmals in gedrängter Form. 



Methode: Schnelle Destillation des zerkleinerten Materials 

 kurz nach dem Tode, öftere Rektifikation des Desillats aus Glas- 

 gefäßen. Alkoholnachweis durch Grünfärbung von Chromsäurelösungen 

 (nach Leconte) und Anzünden der Dämpfe bei Erhitzen der wasser- 

 klaren Probe. 



Quantitative Bestimmung durch Ermittlung des spezifischen 

 Gewichtes unter großer Vorsicht durch Wägung bei konstanter 

 Temperatur. 



