40 Zentralblatt für Physiolog-ie. Nf. 2 



M. Jacoby. Zur Kenntnis der Fermente und Antifermente. (3. Mit- 

 teilung.) (Biochem. Zeitschr. II, S. 247.) 



Bringt man Rinderfibrinflocl^en in Lösungen von Pepsinum 

 purissimum Witte, so nehmen die Flocl^en bei g-enüg-ender Kon- 

 zentration der Pepsinlösung kräftige Pepsinwirkung an, die ihnen 

 auch durch gründliches Auswaschen mit Wasser nicht entzogen 

 wird. Enthält aber das Wasser auch nur sehr wenig Soda, so ver- 

 lieren die Flocken sofort ihre Enzymwirkung. 



Weiterhin teilt der Verf. Versuche mit, welche zeigen, daß 

 auch das durch Dialyse von diffusiblen Stoffen befreite Serum anti- 

 peptische Wirksamkeit besitzt. Aristides Kanitz (Leipzig). 



L. Michaelis und P. Rona. Eine Methode zur Entfernung von 



Kolloiden aus ihren Lösungen, i?isbesondere zur Enteiiveißung von 



Blutsermn. (Biochem. Zeitschr. II, S. 219.) 



Verff. empfehlen zur Enteiweißung von Blutserum folgende 

 Versuchsanordnung: Ein Volumen unverdünntes Blutserum wird mit 

 dem dreifachen Volumen absolutem Alkohol versetzt, dazu nach 

 einigen Stunden (oder, wenn man den Niederschlag entfernt, sofort) 

 1 Volumen öO^oi^er Lösung von Mastix in absolutem Alkohol ge- 

 geben, dann mit Wasser verdünnt, bis der Alkoholgehalt der 

 Gesamtflüssigkeit höchstens noch 307ü beträgt. Dann wird schwach 

 mit Essigsäure angesäuert und pro 1 1 Flüssigkeit mit etwa 10 

 bis 15 cm^ 10^/^^iger Lösung von Mg SO4 versetzt. Die eiweißfreie 

 Flüssigkeit kann sofort abfiltriert werden, jedoch ist es vorteilhaft, 

 einige Zeit mit dem Filtrieren zu warten. 



Aristides Kanitz (Leipzig). 

 L. Michaelis und L, Pincussohn. Zur Theorie der Kolloidiimhül- 



lunq. (Ultramikroskopische Beobachtungen.) (Biochem. Zeitschr. 

 li, S. 251.) 



Die Verff. haben ihre Resultate folgendermaßen zusammen- 

 gefaßt : 



„Die ultramikroskopische wässerige Suspension des eigentlich 

 wasserunlöslichen Indophenols wird durch Zusatz von Mastixsus; 

 Pension in passendem Mengenverhältnis an der Kristallisation ge- 

 hindert und bildet, mit diesem vermischt, eine permanente Suspension, 

 welche prinzipiell nicht verschieden ist von einer kolloidalen Lösung. 

 Die feinsten Teilchen bestehen aus einer Verbindung von Mastix 

 mit Indophenol und das in dieser Verbindung enthaltene Indophenol 

 unterscheidet sich von freiem Indophenol durch seine Struktur." 



Aristides Kanitz (Leipzig). 

 W. Suida. Studien über die Ursachen der Färbung animalischer 



Fasern. (Zeitschr. f. physiol. Chem. L, S. 174.) 



Salze basischer Farbstoffe (Parafuchsin, Kristallviolett, Fuchsin, 

 Methylenblau) und saurer Farbstoffe (Kristallponceau, Orange II und 

 Echtgelb extra) wurden mit reinen Spaltungsprodukten der Eiweiß- 

 kÖrper versetzt und untersucht, ob gefärbte Kristallisation oder 

 Fällung eintrat. Ebenso wurde das Verhalten von der Wolle und 

 Seide ähnlichen Eiweißkörpern, wie Fibrin, Elastin und Spongin 



