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g-ehöreii verschiedenen Arten von Leukocyten an: das bei alkalischer 

 Reaktion wirksame den Polynuklearen, das bei saurer Reaktion 

 wirksame den großen Mononuklearen (den Makrophagen Metschni- 

 koffs). Die Gründe für diese Ansicht des Verf. sind: 1. Daß mit 

 dem Alter des Eiters die Menge des bei saurer Reaktion wirksamen 

 Enzyms und die Zahl der Makrophagen gleichzeitig vermehrt ist. 

 2. Die benachbarten entzündeten Lymphdrüsen besitzen erhöhtes 

 Verdauungsvermögen bei saurer Reaktion und die Lymphdrüsen 

 überhaupt besitzen nur bei saurer Reaktion proteolytisches Ver- 

 mögen, o. Das bei alkalischer Reaktion wirksame Enzym findet sich 

 vorwiegend im Knochenmark, während fast alle anderen Organe 

 besser bei saurer als bei alkalischer Reaktion verdauen. Deshalb 

 schlägt Verf. folgende Namen für diese Enzyme vor: Leukoprotease 

 und Lymphoprotease. Aisberg (Boston). 



J. Stoklasa, unter Mitwirkung von A. Ernest und K. Chocensky, 



Über die glijkolytischen Enzyme im Pßanzenorganismns. (Zeil sehr, 

 f. physiol. Chem. L, S. 303.) 



Die umfangreiche Abhandlung zerfällt in drei Teile: 



Im ersten Teil werden Versuche mitgeteilt, welche erweisen 

 sollen, daß der „anaerobe Stoffwechsel der verschiedenartigsten 

 Organe der Samenpflanzen im wesentlichen mit der alkoholischen 

 Gärung identisch ist." 



Im zweiten Teil wird dasselbe für die erfrorenen Organe der 

 Samenpflanzen (Blattwerk, Wurzeln der Zuckerrübe, Kartoffelknollen) 

 zu zeigen gesucht. 



Im dritten Teil wird eine ausführliche Beschreibung der Ge- 

 winnung der Rohenzyme aus den Preßsäften der Pflanzenorgane, 

 sowie der analytischen Methoden zur Bestimmung der Gärungs- 

 produkte gegeben. SchließHch folgen theoretische Überlegungen über 

 den Gärungsverlauf. Aristides Kanitz (Leipzig). 



J. König, Zur Kenntnis der pflanzlichen Zellmembran. (Aus der 

 agrikultur-chemischen Versuchsstation in Münster i. W.) (Ber. d. 

 Deutsch, chem. Ges. XXXIX, 14, S. 3564.) 



In der „Holzfaser" der Futtermittel sind außer Zellulose mit 

 dem Kohlenstoffgehalt 44-47o Lignin und Cutin mit höherem 

 Kohlenstoffgehalt enthalten. Lignin ist leicht oxydierbar und enthält 

 Methoxyl-, Äthoxyl- oder Acetylgruppen, ist im übrigen der Zellulose 

 ähnlich. Cutin ist dagegen ein Ester. 



Außer diesen Körpern enthält die Holzfaser der Jute eine 

 Zellulose mit niedrigerem Kohlenstoffgehalt, bedingt durch höheren 

 Sauerstoffgehalt in Form von Methoxylgruppen, die Holzfaser der 

 Cerealien eine andere Zellulose mit höherer Kohlenstoffziffer, ent- 

 standen durch Ersatz des Hydroxyls in der gewöhnlichen Zellulose 

 durch Methoxyl etc. 



Zwischen den verschiedenen Zeflulosearten und dem Lignin 

 besteht ein genetischer Zusammenhang, und in einer Pflanze 

 kommen mehrere dieser Körper nebeneinander vor. Sie unter- 



