394 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 12 



C. Voit. Über die Eiiveißzersefzung hei Atemnot. (Aus dem physio- 

 logischen Institut in München.) (Zeitschr. f. Bioi. IL, 1, S. 1.) 

 Auf Grund von Versuchen, die unter der Leitung- des Verf. 

 vor Jahren von Prausnitz ausgeführt worden sind, wird die um- 

 fangreiche Literatur dieses Gegenstandes kritisch verarbeitet, wobei 

 auch auf die Steigerung der Eiweißzersetzung aus anderen Ursachen 

 (Wärmestauung, Fieber, Gifte) eingegangen wird. Es resultiert die 

 Erkenntnis, daß die Steigerung der Eiweißzersetzung bei Dyspnoe 

 keine direkte Wirkung der Atemnot (Sauerstoffmangel) ist, sondern 

 durch die Steigerung der Atemarbeit bedingt wird, die, wie jede 

 Muskeltätigkeit, zuerst N-freies Material verbraucht und erst bei 

 dessen Mangel das Eiweiß als Quelle heranzieht. 



W. Wiechowski (Prag). 

 E. Freund und G. Toepfer. J'n)er den Ahhau des Nahrung seiiveißes 

 in der Leber. (Aus dem chemisch-pathologischen Laboratorium 

 der k. k. Krankenanstalt Rudolf-Stiftung in Wien.) (Zeitschr. f. 

 exper. Path. u. Ther. III, S. 633.) 



Durchblutungsversuche, aus denen hervorgeht, daß die Leber 

 nur dann den Abbau der zugeführten Eiweißkörper vorzunehmen 

 imstande ist, wenn sie von Pfortaderblut durchströmt wird, 



R. Türkei (Wien). 

 W. Völtz. Über die Verwertung des Amidgemisches der Melasse 

 durch den Wiederkäuer. (Zootechn. Inst. d. landw. Hochsch. in 

 Berlin.) (Pflügers Arch. CXVII, 11/12, S. 54.) 



Ebenfalls ein Beitrag zur Amidstreitfräge und eine Polemik 

 gegen die Ausführungen Kellners. Verf. arbeitete an einem Hammel; 

 als Futter dienten Häcksel, Kartoffeln, Melasseschlempe (fast zucker- 

 frei) und Melasse, wodurch dem Tiere viel Amidstickstoff und wenig 

 Protein Stickstoff zugeführt werden konnte. Demnach erhielt das Tier 

 während 45 Tagen im Mittel 3*2 g N aus Proteinen und 7-5 g N aus 

 Amiden pro Tag; dabei schied es 3-75 g N als Proteid-N an Kot 

 aus und setzte noch 0'246 g N pro die an; es müssen aus den 

 Amiden hochmolekulare Eiweißkörper aufgebaut worden sein; demnach 

 können die in der Melasse enthaltenen Amide die Rolle der Proteine 

 im WiederkäuerstolTwechsel übernehmen. A. Durig (Wien). 



M. Müller. Weiteo'-e Untersuchungen über die Wirkung des Äsparagins 

 auf den Stickstqfumsatz und -Ansatz des Tierkörpers. (Zootechn. 

 Inst, der landw. Hochsch. in Berlin.) (Daran anschließend C. Leh- 

 mann, Bemerkungen zur vorstehenden Arbeit.) (Pflügers Arch. 

 CXVII, 10/12, S. 497.) 



Verf. bringt neue Versuchsresultate, die die Amidostreitfrage 

 betreffen. Die Versuche sind an Hunden angestellt, und zwar derart, 

 daß der Kaloriengehalt den Eiweiß- und Amidperioden gleichgestellt 

 wurde und die Wirkung der Verabfolgung schneller und langsamer 

 resorbierbarer Amide auf den Stickstoffansatz mit jener von Albumin 

 verglichen wurde. Um möglichst hohen N-Ansatz zu erzielen, wurde 

 jede N-Zulage außerdem mit einer Kohlehydratzulage verbunden. 

 Die Resultate lauten dahin, daß, wenn die Resorption des Amides 



