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Bei der Einwirkung von salpetriger Säure auf Chitosan erhält man 

 ein wasser-, säure- und alkalilösliches Produkt, welches durch Alkohol 

 gefällt wird und Fehlingsche Lösung sowie ammoniakalische Silber- 

 lösung reduziert. Henze (Neapel). 



K. B. Hof mann und F. Pregl. tfber Koilin. (Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. LH, S. 448.) 



Mit Koilin wird die Substanz bezeichnet, welche die Wand des 

 Vogelmagens auskleidet. Sie ist das erhärtete Sekret gewisser 

 Drüsen, gleicht also in genetischer Hinsicht der Membrana testacea 

 des Vogeleies. Verff. untersuchten das Koilin chemisch, um daraus 

 auf seine Beziehungen zur Eihaut, respektive zu den echten Eiweiß- 

 körpern oder zu den Keratinen zu schließen. 



Aus den Mengenverhältnissen der nach dem Fi seh er sehen 

 Veresterungsverfahren gewonnenen Amidosäuren läßt sich kein Schluß 

 auf die Stellung des Koilins zu den echten Eiweißkörpern ziehen. 

 Zu den Keratinen läßt sich das Koilin ebenfalls nicht stellen, da 

 wahrscheinlich die Cystingruppe ganz fehlt. Das Koilin hat keine 

 Ähnlichkeit mit der Membrana testacea des Huhns, ebensowenig mit 

 der Eischale der Selachier, sondern ist ein Stoff sui generis. Die 

 Eihaut besteht nicht aus Keratin, so daß die Bezeichnung Ovokeratin 

 fallen zu lassen ist. Henze (Neapel). 



L. PoUak. Über die Abspaltung von Azeton aus azetessig sauren 

 Salzen durch Organauszüge und Eiweißkörper. (Aus dem k. k. 

 serotherapeut. Institut in Wien.) (Hofmeisters Beitr. X, 4/6, 

 S. 232.) 



Wird azetessigsaures Natrium mit Blutserum oder Organauszügen 

 digeriert, so zerfällt das Salz unter Abspaltung von CO2 und Azeton, 

 und zwar viel rascher, als der spontane Zerfall des azetessigsauren Na. 

 bei Bruttemperatur vor sich geht. Durch weitere Versuche ließ sich 

 feststellen, daß die wirksame Substanz — organischer, nicht dialy- 

 sabler Natur, hitzebeständig und nicht fermentartig — durch die 

 Eiweißkörper des Serums dargestellt wird. Gereinigtes Globulin, 

 kristallisiertes Serumalbumin, Kasein, kristallisiertes Edestin zeigen 

 in gleicher Weise die spaltende Wirkung, ebenso wie Wittepepton 

 und die aus demselben gewonnene Hetero- und Deuteroalbumose ; 

 aber auch Aminosäuren wie Leucin, Alanin etc., gewisse Amide und 

 von anorganischen Substanzen die Ammoniaksalze erwiesen sich als 

 wirksam. Demnach ist die spaltende Wirkung an das Vorhandensein 

 von NHg-Gruppen gebunden. S. Lang (Karlsbad). 



Neubauer und Flatow. Synthesen von Alkaptonsäuren. (Aus der 

 IL medizinischen Klinik der Universität München.) (Zeitschr. f. 

 physioL Chem. LH, 3/4, S. 375.) 



In dem Alkaptonharn eines Patienten hatte Kirk außer der 

 von vielen Autoren beschriebenen und in ihrer Konstitution er- 

 kannten Hydrochinonessigsäure (Homogentisinsäure) eine zweite Sub- 

 stanz „Uroleucinsäure" gefunden, die bisher als Hydrochinon-«-Milch- 

 säure angesprochen wurde, 



