Nr. 17 Zentralblatt für Physiologie. 579 



Physiologie der Sinne. 



G. Woker. The relation bekveen strudure and smell in organic 

 co7n/pounds. (The Journal of Physical Chemistry X, p. 455.) 



Gesättigte Verbindungen haben wenig Geruch. Dieser erhöht 

 sich, je weniger gesättigt die Verbindung. Ferner wird durch Über- 

 ladung eines C-Atoms mit derselben Gruppe der Geruch erhöht. 



Henderson (Boston). 

 C. Th. Becker und R. 0. Herzog. Zur Kenntnis des Geschmackes 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. LH, S. 496.) 



Innerhalb gewisser Konzentrationsintervalle läßt sich die Ge- 

 schmacksintensität gleichartig schmeckender, chemisch verschiedener 

 Stoffe gut bestimmen. Verff. fanden für Säuren, Salzsäure gleich 

 100 gesetzt, folgende relative Werte: Salpetersäure < 100, Trichlor- 

 essigsäure 76, Ameisensäure 84, Milchsäure 65, Essigsäure 45, 

 Buttersäure 32. Für Kohlehydrate ergab sich die Reihe: Rohr- 

 zucker > Lävulose >- Milchzucker, Dextrose >- Maltose > Galak- 

 tose. — Die Ergebnisse sind in mittleren Grenzen von der Tem- 

 peratur und vom Volumen unabhängig. 



Die Schwellenwerte dagegen lassen sich nur erheblich un- 

 genauer bestimmen. Von Säuren und Laugen lassen sich '^/icooo"» 

 von Salzen ^/looo" ^^^ ^^^ Kohlenhydraten nur noch ^/^oo-Lösungen 

 vom reinen Wasser unterscheiden. Aristides Kanitz (Bonn). 



Zeugung und Entwicklung. 



R. Chiarolanza. Le fihre elastiche nella Prostata humana 7iormale. 

 (An. Anz. XXX, 17/18, S. 452.) 



Verf. hat die elastischen Fasern der Prostata in verschiedenen 

 Lebensepochen derselben studiert, und zwar mit Hilfe der Weigert- 

 schen und der Orceinmethode, leider ohne die vom Referenten 

 seinerzeit (Arch. f. mikr. Arch. LVI, 1900) angegebene Kresofuchsin- 

 methode, die Ref. demgegenüber von neuem warm empfehlen möchte, 

 anzuwenden. Er kommt zu folgenden Schlußfolgerungen: Die elasti- 

 schen Fasern zerfallen in fünf Gruppen, nämlich in 1. utrikulare und 

 periutrikulare Fasern und in solche der Duct. ejaculatorii, 2. peri- 

 urethrale, 3. interglanduläre, 4. glanduläre Fasern und 5. in solche 

 der Kapsel. P. Röthig (Berlin). 



S. Fuss. Die Bildung der elastischen Faser. (Virchows Archiv 

 CLXXXV, S. 30.) 



Verf. kommt auf Grund seiner an einem reichen embryonalen 

 und menschlichen Material angestellten Untersuchungen zu folgen- 

 den Schlußfolgerungen, von denen die dritte zum großen Teil als 

 Hypothese aufgestellt ist: 1. „Es existiert keine körnige Vorstufe 

 der elastischen Fasern. 2. Die Zellen haben an der Bildung der 

 elastischen Fasern keinen unmittelbaren Anteil. 3. Die elastische 



Zentralblatt fiu Physiologie XXI. ^4 



