804 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 24 



Das steig-ende Interesse, welches den biologischen Disziplinen 

 in Amerika zugewandt wird, offenbart sich in der Tatsache, daß 

 binnen Jahresfrist dort zwei neue Lehrbücher der Ernährungs- 

 physiolog'ie erschienen sind. Den „Elements of the science of nutritiou" 

 von Graham Lusk ist eine „Physiology of Alimentation" von M. H. 

 Fischer g-efolgt. Während aber ersteres Werk in erster Linie die 

 Stoffwechselphysiologie im älteren Sinne behandelt, beschäftigt sich 

 das vorlieg'ende Buch mit den Schicksalen der Nährstoffe im Dige- 

 stionstrakte und mit der Resorption derselben. Ohne Anspruch auf 

 Vollständigkeit zu erheben, gewährt das Buch ein übersichtKches 

 Bild der wichtigsten neueren Fortschritte auf dem behandelten 

 Wissensgebiete. 0. v. Fürth (Wien). 



L. Krehl, Pathologische Physiologie. (Ein Lehrbuch für Studierende 

 und Arzte. 5. neu bearbeitete Auflage.) (Verlag von F. C. W. Vogel. 

 Leipzig.) 



Krehls „Pathologische Physiologie", die nunmehr in 5. Auflage 

 vorliegt, ist ein Lehrbuch in des Wortes bester Bedeutung, das die 

 Aufgabe, „bei Studierenden und Ärzten das Interesse für die Theorie 

 des pathologischen Geschehens zu fördern", in hohem Grade erfüllt. 

 Der Wert desselben ist in erster Linie durch die Gabe des Verf. 

 bedingt^ seinen Gegenstand außerordentlich lebensvoll und interessant, 

 frei von überflüssigem Wissenskram und jeder Pedanterie darzustellen 

 und dabei seine Schüler zu eigenem Denken anzuregen. Besonders sei 

 herv^orzuheben, daß der Autor es vermeidet, dogmatische Behaup- 

 tungen aufzustellen und stets an den kritischen Sinn seiner Leser 

 appelliert. Auf Vollständigkeit erhebt das Werk keinen Anspruch. 

 Es ist nicht zum Nachschlagebuch bestimmt und begnügt sich eben, 

 damit eine Auswahl des Interessantesten auf dem Gebiete wieder- 

 zugeben. Zur Orientierung über Inhalt und Anordnung mögen die 

 Überschriften der Hauptabschnitte hier Platz finden: 



Der Kreislauf; das Blut; über Infektion und Immunität; die 

 Atmung; die Verdauung; die Ernährung und der Stoffwechsel; die 

 quantitativen Störungen des Stoffwechsels der Kohlehydrate; der 

 Stoffwechsel der Purinkörper und die Gicht; das Fieber; die Harnab- 

 sonderung; das Nervensystem. 



Das Kapitel über Infektion und Immunität ist mit E. Levy 

 (Straßburg) zusammen bearbeitet. 0. v. Fürth (Wien). 



F. Fuhrmann Vorlesungen iiher Balderienemyme. (Verlag von 

 Gustav Fischer, Jena 1907.) 



Diese Monographie enthält in Vorlesungsform eine Zusammen- 

 stellung des über Bakterienenzyme vorliegenden Beobachtungs- 

 materials. Die Wichtigkeit des Studiums einfachster Organismen 

 für das Verständnis komplizierterer Lebenserscheinungen bricht sich 

 immer mehr Bahn und erscheint jeder Beitrag auf diesem Gebiete 

 dankenswert. Die Vorlesungen umfassen das Gebiet der proteolytischen 

 Bakterienenzyme, der Lysine, Koagulosen, der Kohlehydrate und 

 fettspaltenden Enzyme, der Oxydasen und Reduktasen, sowie eine 

 kurze Darstellung der gärenden Enzyme. 0. v. Fürth (Wien). 



