Nr. 24 ^entralblatt für Physiologie. 811 



Der durch Darmsaft aktivierte Pankreassaft nach lang- 

 andauernder Fleischfütterung und langandauernder Brotdiät hat die 

 gleiche eiweißverdauehde Fähigkeit; der Pankreassaft nach Brotkost 

 braucht zur Aktivierung ^\q bis ^/o,, seines Volumens Darmsaft, der 

 nach Fleischkost nur ^ 500 bis ^looo- W. Ginsberg (Wien). 



H. U. Williams and F. C. Busch. Tlie etiology and pathogenesis qf 

 acute pancreaAitis. (University of Buffalo, Medical Department.) 

 (The Journal of Medical Research. XVII, 1, p. 35.) 



An Hunden und Katzen ahmten Verff. die Ausdehnung der 

 Gallenwege durch Gallensteine nach und konnten nachweisen, daß 

 in solchen Fällen Dünndarmsaft in das Divertikulum Vater! gelangen 

 und dann eine akute Pankreatitis erzeugen kann. Das nekrotische 

 Gewebe sieht aus, als ob es autolysiert wäre und deshalb versuchten 

 Verff. eine akute Pankreatitis dadurch zu erzeugen, daß sie sterile 

 Enterokinase-Lösungen in den Pankreasgang brachten. Es fielen aber 

 diese Versuche negativ aus. Verff. forschten in dem unteren Teil 

 des Pankreasganges nach Enterokinase. Ihre Versuche waren nicht 

 überzeugend, doch halten sie es für nicht unwahrscheinlich, daß an 

 dieser Stelle Enterokinase vorkommt. Aisberg (Boston). 



G. Rossi. SulV assorhimento dei saponi e degli acidi grassi. (Arch. 

 di Fisiol. IV, 5, S. 429.) 



Der Verf. hat unter Beibringung neuer Argumente, welche die 

 Prinzipien der physikalischen Chemie zur Grundlage haben, das 

 Studium der so viel erörterten und dennoch stets ungelösten Frage 

 wieder aufgenommen, wie die Fette (Fettsäuren und Seifen) vom 

 Darmrohre aus resorbiert werden. Infolge einer genauen kritischen 

 Prüfung sowohl der bisher erschienenen Arbeiten der zahlreichen 

 Autoren, welche dieses Thema behandelt haben, als auch der Resul- 

 tate seiner eigenen Untersuchungen in vitro und in vivo, gelangte 

 er zu nachstehenden Schlußfolgerungen (behufs genauer Information 

 müssen wir den Leser auf die Originalarbeit verweisen). 



Fügt man einer Lösung von gallensauren Salzen kolloidale und 

 salzige Substanzen hinzu, so nimmt das Vermögen jener Lösung, 

 Fettsäuren aufzulösen, bedeutend zu. Nimmt man der Galle einen 

 Teil ihres Pseudomucins, so nimmt dieses Vermögen der Galle be- 

 deutend ab. Die Löslichkeit der Fettsäuren in der Galle hängt nicht 

 nur von der Anwesenheit der Galiensalze in der Galle ab, sondern 

 auch von der Anwesenheit kolloidaler und salziger Substanzen. 

 Außer der Galle sind noch andere Lösungsmittel der Fettsäuren im 

 Dariiirohr vorhanden, nämlich die Lösungen von Eiweißkörpern und 

 im allgemeinen die kolloidalen Lösungen. Diese Löslichkeit der Fett- 

 säuren in den Darmflüssigkeiten, unabhängig von der Anwesenheit 

 der Galle, erklärt es, daß auch bei Tieren mit verstopftem Ductus 

 choledochus die Resorption des Fettes nicht ausschließlich in Gestalt 

 von Seifen erfolgt. 



Ferner hat der Verf. beobachtet, daß die Galle ein Lösungs- 

 mittel der sauren Seifen ist. Nach Einführung einer Seifenlösung ins 



