Nr. 25 Zentralblatt für Physiologie. 851 



Epithel ein. Im Epithel finden sich freie verdickte Endigungen, die 

 stets interzellulär liegen. Die Form ihrer Endverdickungen ist sehr 

 mannig-faltig". v. Schumacher (Wien). 



L. Alquier et H. Theunveny. Sur les accidents nerveiix consecii- 

 tifs mix ahlations totales oii partielles de Vappareil thyro-para- 

 thy roidien cliez le einen. (C. R. Soc. de Biol. LXIII, 31.) 



Die Insuffizienz der Parathyroidalkörper ist tödlich ohne vor- 

 herige nervöse Erscheinungen, wie sie bei Thyroidektomie eintreten. 



G. Ginsberg (Wien). 



Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



J. R. Murlin. I. The Nutritive valiie of gelatin. IL Significance 

 of glycocoll and carholnjdrate in sparing hody proteid. (From the 

 Physiological Laboratory of the University and Bellevue Hospital 

 Medical College, New- York.) (The Amer. Journ. of Physiol. XX, 

 1, p. 234.) 



Verf. bestimmte erst an Hunden und an einem Manne den 

 Hungerstoffwechsel. Darauf bestimmte er die Eiweißersparnis, die 

 auf Zulage von kleinen Mengen Eiweiß erfolgt; und schließlich 

 verglich er diese Ersparnis mit der nach einer entsprechenden Zulage 

 von Gelatine (60^/o des verfütterten Zuckers) beobachteten. Er fand, 

 daß Gelatine im Hungerstoffwechsel mehr Eiweiß spart als es Kohle- 

 hydrate tun und er bezieht die größere Wirksamkeit auf den 

 N-Gehalt. Verfütterte er, unter ähnlicher Versuchsanordnung, statt 

 Gelatine Glykokoll, eventuell Glykokoll und geringe Mengen Fleisch, 

 so fand er an dem Versuchstage N-Retention; aber am folgenden 

 Tage erhöht N-Ausscheidung. Es wird also Glykokoll nur v^orüber- 

 gehend im Körper zurückgehalten. Diese Tatsache erklärt vielleicht 

 die großen Eiweißvertretungswerte, die Verf. in einer früheren 

 Arbeit fand. Auf alle Fälle muß diese Tatsache in Betracht gezogen 

 werden, ehe man die Gelatine als dem Eiweiß gleich anerkennt, da 

 selbst bei hoher Kohlehydratzufuhr der im Eiweißhunger sich 

 befindende Körper Glykokoll nicht dauernd zurückzuhalten vermag. 

 Als Nebenergebnis fand Verf., daß kleine Mengen Kohlehydrate im 

 Hungerstoffwechsel nur erstaunlich wenig den N-Stoffwechsel ein- 

 schränken. Um sich diese Tatsache zu erklären, verfütterte er 

 große Mengen Kohlehydrate. Es stellte sich heraus, daß solche 

 Mengen, die direkt und schnell als Energiequelle verbrannt werden, 

 wenig Einfluß auf den Stoffwechsel besitzen. Anders ist es aber mit 

 dem Überschuß. Dieser kann über 100% sparen. 



Aisberg (Boston). 



Physiologie der Sinne. 



E. Th. V. Brücke und S. Garten. Zur vergleichenden Physiologie 

 der Netzhautströme. (Pflügers Arch. CXX, 6/9, S. 290.) 



