■112 Centralblatt für Physiologie. Nr. 4. 



Zum Schlüsse legt Verf. die Theorien von Naegeli und 0. Loew 

 über die allgemeinen Beziehungen zwischen chemischer Constitution 

 und Nährfähigkeit dar. Zum Aufbau der Eiweisskörper und Kohle- 

 hydrate wird die Gruppe CHg aus den Nährstoffen abgespalten. Je 

 öfter diese Atomgruppe in einer Verbindung vorkommt um so besser 

 ernährt sie. Die Substanz darf nicht zu schwer zersetzlich sein, wes- 

 wegen im Allgemeinen die aromatischen Körper schlechtere Nähr- 

 substrate sind, andererseits darf die Verbindung nicht zu labil sein, 

 weil die stark labilen Körper (z. B. Formaldehyd) heftige Gifte sind. 



Czapek (Prag). 

 N. Zopf. Zur biologischen Bedeutung der Flechtensäuren (Biol. Cblt. 

 1896, S. 593). 



Verf. kam durch Beobachtung der auf verschiedenen Flechten 

 lebenden Thiere zu der Ansicht, dass die von Zukal aufgestellte An- 

 nahme, die Flechtensäuren hätten die biologische Bedeutung eines 

 wirksamen Schutzmittels gegen Thierfrass, in solch weiter Fassung 

 unhaltbar ist. Auch Fütterungsversuche an Schnecken mit den aus den 

 Flechten isolirteu reinen Substanzen, als Solorinsäure, Chrysophysein, 

 Ehizocarpsäure, Pinastrinsäure, Atranorsäure und Cetrarsäure ergaben, 

 dass die genannten Substanzen in relativ beträchtlichen Mengen auf- 

 genommen werden können, ohne irgend welche schädliche Wirkungen 

 auszuüben. Smita (Wien). 



J. StoklaSä. lieber die physiologische Bedeutung des Lecithins in der 

 Pflanze (Bei: d. Dtsch. ehem. Ges. XXIX, S. 2761 bis 2771). 

 Nach den Bestimmungen des Verf.'s ist in den Samen umso- 

 mehr Lecithin enthalten, je reicher sie an Eiweissstoffen sind; dagegen 

 sind Samen mit grösserem Fettgehalte ärmer an Lecithin. Während 

 der Keimung wird das Lecithin in manchen Fällen zersetzt, in anderen 

 nicht; etiolirte Keimlinge von Beta vulgaris enthielten weniger Lecithin 

 als solche, die im Lichte gezogen worden waren, und zwar nur etwa 

 die Hälfte. Versuche mit Maisfrüchten lehrten, dass 74 Procent des 

 Gesammtlecithins in den Embryonen und den Schildchen enthalten 

 waren, und nur 26 Procent im Eudosperm. Daraus lässl sich schliessen, 

 dass das Lecithin zu den wichtigsten Eeservestoflfen gehört. Die Unter- 

 suchung der Blätter ergab, dass die vollständig entwickelten schön 

 grünen Blätter bedeutend mehr Lecithin enthalten als die reiaen 

 Laubknospen und die zur Zeit der Fruchtreife gelb gewordenen 

 Blätter; das Lecithin „entwickelt und vermehrt sich oifenbar mit der 

 Bildung der Chlorophyllkörner in den Blättern". Der Lecithingehalt 

 grüner Blätter (Rübe) ist Nachmittags 4 Uhr bedeutend grösser als 

 Morgens 4 Uhr. woraus hervorgeht, dass j,das Auftreten des Lecithins 

 im grünen beleuchteten Blatte mit der Kohlensäureassimilation in 

 irgendwelcher Beziehung steht", vielleicht entsteht es selbst im Chloro- 

 phyllkorn als Assimilationsprodnct. Im Dunklen gezogene gelbliche 

 Blätter enthalten auch weniger Lecithin als grüne. Von den einzelnen 

 Theilen des Blattes ist die reine Blattsubstanz (Lamina) am reichsten 

 an Lecithin (1-05 Procent bei Beta vulgaris), während die Nervatur 

 (mit 0-62 Procent) und der Blattstiel (mit 068 Procent) ärmer 

 ■daran sind. 



