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eine Fistelöffnung Lösungen von Wasser, physiologischer Na Gl-Lösung, von 

 Pepton (1 Proeent) zu je 100 Cubikeentimeter eingespritzt, dann die Fistel- 

 öffniingen sorgfältig verschlossen und nacn 1 Stunde bestimmt, wie viel von 

 der Injeetionsmenge im Fisteldarm noch vorhanden. Während in 10 Versuchen 

 von 100 Cubikeentimeter Peptonlösung noch 58 bis 24 Cubikeentimeter vor- 

 gefunden wurden, war, wofern das Pepton in 3/4procentiger Na Cl-Solution 

 gelöst wurde, die gesammte eingespritzte Menge nach 1 Stunde versehwunden 

 (4 Versuche). In dieser Förderung der Kesorption des Peptons im Darm sieht 

 Verf. die wesentliche Rolle des Na Cl im Körper. 

 Balland. Composition des pommes de terre. Compt. rend. CXXV, 10, p. 429. Verf. 

 Hudet als untere und obere Grenzen für die verschiedensten Arten untersuchter 

 Kartoffeln: Wasser 66-1 bis 806, Stickstoffsubstanz 1-43 bis 2-81, Fett 0-04 

 bis 0-14, lösliehe Kohlehydrate 15-6 bis 29-9, Cellulose 04 bis 0-68, Asche 

 0-44 bis 1-18 Proeent. 

 R. Beneke. Die Fettresorption bei natürlicher und künstlicher Fettembolie und ver- 

 wandten Zuständen. Beitr. z. path. Anat. u. allg. Path. XXIII. 2, S. 343. 

 M. Blauberg, üeber die ehemische Zusammensetzung einiger „Nährsalze'', nebst 

 kurzen ßemerkuneen über die Bedeutung der Mineralstoffe für den Organismus. 

 Arch. f. Hyg. XXX, 2, S. 95- 

 — Weitere Untersuchungen über Kindernahrungsmittel, nebst kurzen Bemerkungen 

 über die mikroskopische und baeteriologisehe Prüfung derselben. Arch. f. Hyg. 

 XXX, 2, S. 125. 

 B. Bocci et A. Moscucci. La fonetion diastasique dans la salive centrifugee. Arch. 

 Ital. de Bio!. XXVIII, 1, p. 72. Das durch Centrifugiren gewonnene Sediment 

 des Speichels ist in der Kälte und in der Hitze gegen Stärkekieister fast 

 unwirksam, während der deeantirte Speichel in beiden Fällen sehr wirksam 

 ist. Bei Körperwärme zeigt d;is Sediment eine Wirksamkeit, die mit der Dauer 

 spiiies Verweilens im Brutofen ansteigt, während der Speichel sehr schnell das 

 Maximum seiner diastatisehen Wirksamkeit erreicht. 

 K. Brandenburg. Ueber die Ernährung mit Casefnpräparaten. Dtsch. Areh. f. klin. 

 Med. LVIII, 1, S. 71. Wie Versuche an dem nach 1/2 bis IV4 Stunden aus- 

 geheberten Mageninhalt nach Genuss von Caseinnatrium (Nutrose) lehren, bindet 

 dieses so viel Salzsäure, dass freie Salzsäure im Mageninhalt nicht auftrat, es 

 verhält sich somit ähnlich wie Hühnereiweiss. Weiter bestätigt Verf., dass 

 Nutrose Eiweiss, wenigstens für einige Zeit, zu ersetzen vermag. Von in 

 Na Cl-Wasser per anura injicirter Nutrose (20 Gramm) werden günstigsten 

 Falles 40 Proeent resorbirt; trotzdem rahm auffallenderweise die Menge des 

 Harnstiekstoffes nicht zu. 

 L. Camus et E. Gley. Persistance d'aetivite de la presure ä des temperatures basses 

 ou elevees. Compt. rend. CXXV, 4, p. 256. Wird nach der ausführlichen 

 Mittheilung berichtet werden. 

 J. W. Fräser. On the aetion of infused beverages on peptie and panereatie digestion. 

 Journ. of Anat. XXXI, 4, p. 469. Aus Versuchen in vitro glaubt Verf. er- 

 sehliessen zu können: Alkaloidhaltige Getränke verlangsamen die peptiselie 

 Verdauung der Eiweissnahrung, Kaffee am wenigsten, Caeao am meisten. Das 

 wirksame Princip dieser Verzögerung ist hauptsächlich die Gerbsäure, welche 

 das uneoagulirte Eiweiss, das Syntonin, die Peptone und die Gelatine nieder- 

 schlägt; daher der Thee mit seinem beträchtlichen Tanningehalt die stärkste 

 Verzögerung übt. Dagej^en seheinen dieselben Genussmittel die Eiweiss- und 

 Stärkeverdauung durch künstlichen Pankreassaft nicht zu stören. 

 L. Gillespie. Some ubservations on the ehemistry of the Contents of the alimentary 

 tiact iindpr various eonditions and on the influence of the bacteria present 

 in thera. Proceed. Roy. Soe. LXIl, 879, p. 4- 

 F. 'Guinard et Laboulais. Note relative ä Taetion de l'aeide lactique sur la secretion 

 chloruree d'uu estomac normal. C. R. Soc. de Biologie 17 Juillet 181+7, p. 738. 

 Starke Veiminderung der freien und gebundenen Salzfäure und des Chlors im 

 Mageninhalt eines gesunden Mannes nach Einnahme von 5 Gramm Milchsäure 

 (Ewald'sehe Probemahlzeit). Leon Fredericq (Lüttich). 



P. Haan. Causes d'erreurs dans les resultats fournis par le repas d'Ewald, dues 

 ä Tusage de differents pains et de differents thes. C. B. Soc. de Biologie 

 22 .Mai 1897, p. 490. Verf. sehlägt vor, bei der Ewald 'sehen Probemahlzeit 



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