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bei 75° ist sie inactiv, bei höherer Temperatur dreht sie links. Durch 

 Zusatz selbst eiaes Tropfens Natronlauge zu der Lösung der Säure schlägt 

 die Reehtsdrehung in eine Linksdrehung um. 



M. Siegfried (Leipzig). 



P. Framm. Untersuchungen über die specißsche Drehung des ß-Glutin 



(Arch. f. Physiol. LXVIII, S. 144). 



Verf. gelangte zu folgenden Ergebnissen: Die Lösungen des 

 /3-Glutin sind linksdrehend und besitzen keine Birotation; die specifische 

 Drehung sinkt mit wachsender Verdünnung; Alkohole setzen dieselbe 

 herab. Alkalichloride wirken wie Alkohole. Jodkalium setzt die Dre- 

 hung stärker herab wie Bromkali, dieses stärker wie Chlorkalium. 

 Alkalisulfate verändern die Drehung nicht. Alkalinitrate setzen die 

 Drehung noch stärker herab wie die Alkalichloride. Diese Wirkung 

 der Alkalisalze ist unabhängig von Zeit und Wärme, nicht bleibend. 

 Die Säuren setzen die Drehung herab im Verhältnisse der Zunahme 

 ihrer Mengen; am stärksten wirkt Salzsäure, dann Schwefelsäure, Essig- 

 säure, Phosphorsäure; Wärme verstärkt ihre Wirkung, längere Dauer 

 der Einwirkung nicht. Die Herabsetzung der Drehung durch Säuren 

 ist bleibend und kann durch Neutralisation nicht wieder aufgehoben 

 w^erden. Ammoniaklösungen setzen die Drehung nur in starker Con- 

 centration um ein Geringes herab. Kalilauge vermindert die Drehung 

 mehr als Natronlauge. Diese Alkaliwirkung nimmt mit der Zeitdauer 

 zu und kann durch nachträgliche Neutralisation nicht mehr aufgehoben 

 werden. Im Anhang werden hypothetische Erklärungsversuche der 

 verschiedenen Lösungsmittel auf die Drehung des /3-Glutin gegeben. 



Wegele (Königsborn). 

 M. B. Jazewitch. Sur le sucre des elements muqueux de Vorga- 



nisme animal (Arch. des scienc. biolog. de St. Petersb. V, 4/5, 



p. 379). 



Das schon mehrfach beobachtete Auftreten von Pentosen im 

 Harn und die Darstellung von Pentosen aus einem Nucleoprotei'd des 

 Pankreas durch Hammarsten haben den Verf. veranlasst, eine Reihe 

 anderer Organe und Gewebe des Thierkörpers auf Pentosen (daneben 

 auch auf Hesosen) zu untersuchen. Zunächst stellte er aus Submaxillar- 

 drüsen vom Rinde das Landwehr'sche thierische Gummi her, kochte 

 es 1 bis 2 Stunden mit 2proceutiger Schwefelsäure und prüfte nach 

 Tollens mit Phloroglucin-Salzsäure auf .Pentosen oder suchte diese 

 spectroskopisch an ihrem Streifen zwischen und D in amylalkoholi- 

 scher Lösung festzustellen. In vier Versuchen wurden keine Pentosen 

 gefunden, dagegen wurden geringe Mengen Hexosen durch Darstellung 

 ihrer Osazone constatirt. Weiter wurde das thierische Gummi aus der 

 Schleimhaut von Rindermagen und Dünndarm dargestellt. Auch hier 

 konnten nie Pentosen durch Kochen mit Säuren erzeugt werden. Auch 

 directe Behandlung von Speicheldrüsen, Magen- und Dünndarm- 

 schleimhaut mit Mineralsäuren (am besten erwies sich dei- bis vier- 

 stündiges Kochen) ergab nicht die Bildung von Pentosen. Ebenso 

 wenig waren sie aus Mucin selbst zu gewinnen. Dagegen wurde stets 

 eine rechtsdrehende, reducirende, nicht gährende Hexose erhalten, 

 deren Osazon bei 185*' schmolz. 



