Gentralblatt für Physiologie. Xr. 26. 



digen Koehen von Oaseiii mit rauchender Salzsäure nur Spuren von Glutamin- 

 säure erhalten, hebt Verfasser hervor, dass bei Benutzung der bewährten Methoden 

 zur Trennung der Spaltungsproducte auch unter diesen Bedingungen, gleichwie 

 bei mehrtägigem Kochen mit 20procentiger Salzsäure, beträchtliche Mengen von 

 Glutaminsäuren gewonnen werden. 



E. P. Pick. Untersuchungen über die Proteinstofife. II. Ein neues Verfahren zur 

 Trennung von Albumosen und Peptonen. Zeitschr. f. physiol. Chem. XX[V, 

 3, S. 246. B. n. J. 



J. W. Pickering. Sur de nouvelles substanees eoUo'idales analogues aux albuminoides, 

 derivees d une nueleo-alburaine. Compt. rend. OXXV, 23, p. 963. Erhitzt man 

 Nucleoalbumin (aus Thymus) im zugesehmolzenen Ptohr mit Caleiumanhydrid, so 

 erhält man krystallisable Substanzen ; erhitzt man letztere wiederum im zuge- 

 sehmolzenen Eohr 4 Stunden lang mit Püosphorperchlorid und trennt das Reactions- 

 product mittelst Ammoniak, so erhält man Colloidsubstanzen, die von Grimaux's 

 synthetischen CoUoiden (Amidobenzoe- und asparaginsaure Oolloide) nicht unter- 

 scheidbar sind. 



A. Pugliese. Lieber den Einfluss der Erwärmung auf diastatische Fermente. Pflüge r's 

 Arch. LXIX, S. 115. B. n. J. 



E. Riegler. Eine neue gasvolumetrische Bestimmung der salpetrigen Säure, wie 



auch anderer, durch Wasserstoffsuperoxyd oxydirbarer Körper. Zeitschr. f. 

 analyt. Chem. XXXVI, 10/11, S. t)65. Die Umsetzung geschieht nach der 

 Gleichung: HNOo + H, Oj = HNÜ3 + H2 0. Benutzt wird bei der Ausführung 

 das Knop- Wagner'sehe Azotometer. Kesuitate sollen sehr befriedigend sein. 



— Eine neue gasvolumetrische Bestimmung der Harnsäure. Wiener med. Blätter 1897, 



S. 347. ßiegler bestimmt die Harnsäure durch Messung des Gasvolumens, das 

 bei ber Oxydation mit verdünnter Salpetersäure entwickelt wird. 



K. Landsteiner (Wien). 



— Eine neue Reaetion auf Harnsäure. Wiener med. Blätter 18^7, S. 431. Harnsäure 



gibt mit einer Lösung von Üiazoparanitranilin eine Farbenreaction. 



F. Rölimann. Zur Kenntniss bei der Trypsinverdauung u. s. w. Ber. d. Dtseh. chem. 



Ges. XXX, S. 1878. ß. n. J. 



D. Rywoscti. Ueber das Pigment und die Entstehung desselben bei einigen Tardi- 



graden. Biol. Centralbl. 1897, S. 753. B. n. J. 

 S. S. Saiaskine. Sur la question de Toxydatlou de rurobiline en uroroseiue. Arch. 

 scienc. biolog. St. Petersbourg V, 4/5, p. 375. Die Angabe Zawadzki's, dass 

 Urobilin in schwach alkalischer Lösung durch Calomelzusatz in ürorosein ver- 

 wandelt wird, kann Verf. ebensowenig als Hopkins und Garrod bestätigen. 



E, Salkowski. Ceber Einwirkung des überhitzten Wassers auf Eiweiss. Zeitschr. f. 



Biol. XXXIV, S. 190. Das vom Verf. aus Rindfleisch, respective Blutfibrin dar- 

 gestellte Produet fällt im Wesentlichen unter den Begrifi" der Atmidalbumose 

 Neumeister's. Die Abweichungen siehe im Original nach. Jedenfalls wird bei 

 der Procedur die chemische Struetur des Eiweisses nicht wesentlich verändert. 



J. Starke (Halle). 



— Ueber die quantitative Bestimmung der AUoxurbasen im Harn mittelst des Silber- 



verfahrens. Pflüg er's Aren. LXIX, S. 268. B. n. J. 



H. Sciiiff. Ueber Biuret und Biuretreaction. Ann. d. Chem. COXCIX, 2, S. 236. 

 Auch andere Amide als Harnstoff geben Biuretreaction, so z. B. Dicyaudiamidin, 

 Biguanid, manche Malonamidderivate (z. B. Asparagin), Oxamiüderivate; nicht 

 aber Asparaginsaure. Welcher Atomeomplex im Eiweiss die Biuretreaction liefert, 

 steht dahin; wenn auch Asparagin im Püanzenkörper ein Umsetzungsproduct des 

 Eiweiss ist, so ist doch bei der künstliehen Zersetzung des Eiweisses mit Säuren 

 oder Alkalien nur Asparaginsaure erhalten worden, das die Biuretreaction 

 nicht gibt. 



Tli. Scilioesing fils. Contribution a Tetude de la nitriücation daus les sols. Compt. 

 rend. CXXV, 21, p. 824. 



H. Schjerning. Beiträge zur Chemie der Proteinfällungen. Zeitschr. f. analyt. Chem. 

 XXXVI. 10/11, S. 643. Fällungen mit Zinnchlorur, Mg SO4 + Essigsäure, Blei- und 

 Ferriaeetat ohne und mit ISla^ HPO4. 



A. Schlossmann. Zur Methodik der quantitativen Zuckerbestimmung. Wiener klin. 

 Rundschau 1897, S. 740. B. n. J. 



