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640 Gramm wog. Dieser letztere wurde hierauf in 2 Liter 5procentiger 

 sterilisirte Glykoselösung gethan und als Antisepticum 1-2 Gramm 

 (= 0-06 Procent) NaF hinzugefügt. 



Durch den Versuchscylinder wurde nun täglich durch circa 

 6 Stunden kohlendioxjdfreie Luft hindurchgetrieben und das sich 

 entwickelnde CO2 in einer concentrirten KOH-Lösung absorbirt. 



Innerhalb 48 Stunden wurden gefunden: 



CO9 (in gasförmigem Zustande) 4-1955 Gramm 



CO2 (in der Lösung) 2-0900 „ 



Zusammen . . . 6'2855 Gramm 



V. Versuch. 



Das zerriebene Pankreas wurde wieder mit Aceton verknetet 

 und nach der eben geschilderten Methode behandelt. Der so er- 

 haltene feine Brei im Gewichte von 210 Gramm (wovon Vs ^uf den 

 Wassergehalt entfällt) wurde in einen 500 Cubikcentimeter einer 

 5procentigen, sterilisirten Glykoselösung enthaltenden Cjlinder ge- 

 than. Als Antisepticum wurde wieder O'S Gramm (0-06 Proceut) NaF 

 hinzugefügt. Durch den Cjlinder wurden täglich 6 Liter reinen Wasser- 

 stoffgases hindurchgetrieben. Das entwickelte COg wurde im Absorp- 

 tionsapparate aufgefangen. 



Im Verlaufe von 24 Stunden entstand eine so stürmische Gährung, 

 dass leider das Pankreas von dem enstandenen CO2 bis in die Armatur 

 hinaufgetrieben wurde, so dass eine genaue Analyse verhindert war. 



Der Cylinder wurde geöffnet, wobei OOg stürmisch entwich. 



Der zurückgebliebene Inhalt des Cylinders wurde auf 1 Liter ver- 

 dünnt und in 100 Cubikcentimetern das Kohlendioxyd bestimmt. 



Trotzdem wurde in der Lösung 0'375 Gramm COj gefunden. 



VI, Versuch. 



(Versuch, betreffend die Isolirung des die Glykose spaltenden 

 Enzyms.) 



Aus dem aus etwa 1 Kilogramm von Fett möglichst be- 

 freiten Pankreas gewonnenen Presssafte wurde mittelst Alkohol und 

 Aether der das Enzym enthaltende Niederschlag gefällt, der letztere 

 hierauf filtrirt und getrocknet und die Trockensubstanz im Gewichte 

 von 0"164 Gramm zur Gänze für das Experiment verwendet, und zwar 

 derart, dass das pulverförmige Präparat in 25 Cubikcentimeter einer 

 sterilisirten 15procentigen Glykoselösung gethan wurde. 



Innerhalb 96 Stunden wurden folgende Resultate erzielt: 

 0-3569 Gramm CO2 (in Gasform), 0-0612 Gramm*) CO2 (in der 

 Lösung), 1-1186 Gramm C2 H5 OH. 



Alle hier mitgetheilten Versuche wurden bei voller Ab- 

 wesenheit von Mikroben ausgeführt, wovon ich mich durch 

 Impfungen in Bouillon und Gelatineplattenguss überzeugte. 



*) Die Bestimmung des CO, ist in Folge eines Versehens nicht genau erfolgt. 



