Jijj- 1 Centralblatt für Physiologie. 19 



Hessen keine Aenderung der in den Magen eingebrachten Lösungen 

 erkennen. FINa-Zusatz zu denselben hatte (leira lebenden Hunde keinen 

 Einfluss auf das Versuchsergebnis, künstliche Erhöhung des Salz- 

 gehaltes des Blutes dagegen Hess eine Abhängigkeit der Concentrations- 

 einstellung des Mageugehaltes von dem Molengehalt des Blutserums 

 wahrscheinlich erscheinen. 



Aus dem Magen wird nicht nur kein Wasser resorbirt, sondern 

 es wird, wie Versuche an Duodenalfistelhunden zeigen, in Eohrzucker- 

 lösungen, die dem Serum hyper- oder hypotonisch sind, Wasser er- 

 gossen. Dieser Wasserstrom kann nicht auf osmotischem Austausch 

 durch eine semipermeable Membran beruhen und macht, sowie auch 

 die übrigen Versuchsergebnisse, eine einheitliche Auffassung der bei 

 der Salzresorption im Magen thätigen Kräfte unmöglich. 



F. Pregl (Graz). 



E. Zunz. Ueher die Verdauung und Resorption der Eiiceisskörjper 

 im Magen und im Änf angstheil des Dünndarms (Hofmeister's 

 Beitr. III, 7/8, S. 339). 



Mit derselben Methodik, die Verf. zur Beurtheilung des quan- 

 titativen Verlaufes der peptischen Verdauung in vitro früher anwandte, 

 hat derselbe jetzt die Verdauung beim lebenden Hunde studirt. Die 

 von coagulirbarem Eiweiss und Acidalbumin befreiten Lösungen der 

 Verdauungsproducte wurden mit Zinksulfat fractionirt gefällt, der nicht 

 aussalzbare Antheil wurde in einen durch Phosphorwolframsäure 

 fällbaren und einen nicht fällbaren geschieden und in sämmtlichen 

 Fractionen der Stickstoff bestimmt. 



Der Inhalt von Magen und obersten Dünndarm wurde zumeist 

 dem nach einer bestimmten Zeit getödteten Thiere entnommen. In 

 anderen Versuchen wurde der Mageninhalt entweder ausgehebert oder 

 an Thieren mit Pylorusverschluss und unterbundenem Oesophagus 

 durch eine vom Duodenum aus eingeführte Sonde entnommen. 



Eingeführt wurde theils gekochtes Fleisch mit oder ohne Fleisch- 

 brühe, theils nach obiger Methodik analysirte Gemenge von Ver- 

 dauungsproducten aus Eiweisskörpern. 



Die vielfach variirten Versuche führen Verf. unter Berück- 

 sichtigung aller gegen die Methodik zu erhebenden Einwände zu 

 folgenden Schlüssen: Die gewonnenen Eiweisskörper des Fleisches 

 werden im Magen successive durch den Magensaft in Lösung ge- 

 bracht, wobei sehr wenig Acidalbumin, sehr reichHch Albumosen, 

 minder reichlich entferntere Verdauungsproducte (Peptone, Peptoide, 

 vielleicht auch krystallinische Endproducte) entstehen. Der in Lösung 

 gegangene Antheil wird zum grössten Theil an den Dünndarm ab- 

 gegeben, wo er einer rapiden weiteren Spaltung und der Eesorption 

 verfällt. Ein geringer Theil gelangt schon im Slagen zur Eesorption, 

 und zwar unterliegen dieser in erster Eeihe die entfernteren Ver- 

 dauungsproducte, während die Albumosen schwieriger aufgenommen 

 werden. 



Dementsprechend enthielt der flüssige Mageninhalt während des 

 Verweilens des Fleisches im Magen stets überwiegend primäre und 

 secundäre Albumosen. Peptone sind in sehr geringer Menge vor- 



