GENTRALBLATT 



OGIE. 



Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 

 und der Morphologisch - Physiologischen Gesellschaft zu Wien 



herausgegeben von 

 Prof. Sigm. Fuchs Prof. J. Munk 



in AVieii. in Berlin. 



Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und "Wien. 



Erscheint alle £2 ^WocUen. 



IPreis des Bandes (36 I^Tummern) IVI. 30. — . 

 Zu bezielien durch alle Buchhandlungen und ifosian stalten. 



Literatur 1903. 9. Mai 1903. Bd. XYII. m 3. 



Oi'igmaliiiittheiluiig . 



(Aus dem physiologischen Laboratoriam des Militärspitales zu Moskau.) 



üeber die Grundeigenschaften des Pankreassaftes. 



Von Privatdocent Dr. L Poplelskl. 



(Der Eedaetion zugegangen am 18. April 1903.) 



Wenn man den Pankreassaft aus einer nach der Methode von 

 Heidenhain-Pawlow (mit einem Stücifchen an die Bauchhaut an- 

 genähter Duodenalschleimhaut) angelegten Pankreasfistel sammelt, so 

 wird in der That eine grosse Verschiedenartigkeit der zu verschie- 

 denen Zeiten gesammelten Pankreassaftportionen beobachtet. Pawlow^) 

 gelangt, indem er sich auf die Angaben seiner Schüler Wassiljew, 

 Jablonski, Walther und Lintwarew stützt, in seinem Buche: „Die 

 Arbeit der Verdauungsdrüsen", zu dem Schluss, dass diese Verschie- 

 denartigkeit der verschiedentlich gewonnenen Pankreassaftportionen der 

 Ausdruck einer zweckmässigen Anpassung des Pankreas an die Speise- 

 reste ist, d. h. dass die Drüse ihren Saft in solcher Quantität und mit 

 einem solchen Ferment producirt, wie dieses gerade für die Bear- 

 beitung der gegebenen Speisesorte nothwendig ist. Der Impuls zur 

 Fertigstellung dieses oder jenes Fermentes wird der Drüse durch die 

 Bestandtheile der Speise ertheilt, durch das Fett, die Stärke, das Ei- 

 weiss, welche auf die in der Schleimhaut des Dünndarms gelegenen 

 speciellen Nervenapparate einwirken. Ein jeder der peripheren Nerven- 

 apparate wird nur unter dem Einfluss einer bestimmten Substanz, des 

 Fettes, der Stärke, der Säure u. s. w. in Thätigkeit versetzt. Wenn 

 die Speise aus Fett besteht, so wird nur die entsprechende Art 



*) Le travail des glandes digestives. Paris 1901. • 



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