504 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 18. 



Sehr zahlreich sind die auf Spinnen bezüglichen Beobachtungen. 

 Dieselben betreffen unter anderen fibrinolytische Fermente, Chymosine, 

 Katalasen, Zymasen, glykosidspaltende Fermente und Diastasen. Die An- 

 nahme, daß die Fermente letzterer Art bei Spinnen ausschließlich im 

 Hepatopankreas lokalisiert seien, wurde durch getrennte Untersuchung 

 des Kephalothorax widerlegt. 



Sehr interessant ist die Beobachtung, daß Ameisenpuppen ein 

 Ferment enthalten (Formizym), welches sowohl aus den in den Tieren 

 enthaltenen Kohlehydraten (Zucker, Glykogen), als auch aus zugesetzten 

 Zuckerarten Ameisensäure zu bilden vermag. Auch Eegenwürmer 

 scheinen ein solches Formizym zu enthalten. 



Bei Untersuchung der Eier von Spinnen, Würmern und Seeigeln 

 wurden diastatische, invertierende und glykosidspaltende Fermente 

 gefunden. 



In Anschluß an Stocklasas bekannte Experimente stellte Verf. 

 Versuche über das Vorkommen von Zymasen an. Als Antisepticum 

 diente ihm eine mit Toluol gesättigte Iprozentige Fluornatriumlösung- 

 Er fand so, daß Eier von Schildkröten, Seeigeln und Würmern bei 

 Zusatz verschiedener Kohlehydrate nach längerem Verweilen im Brut- 

 schranke alkoholbildend wirkten. Auch in Ameisenpuppen, Sipunculus- 

 würmern, Ascariden und Eegenwürmern wurden Zymasen gefunden. 



0. V. Fürth (Straßburg). 



R. 0. Herzog. Über 'proteolytische Enzyme (Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. XXXIX, 3/4, S. 305). 



Die von W. Sawjalow beschriebene Plasteinbildung, d. h. die 

 Eigenschaft verschiedener Fermente, wie Pepsin, Trypsin und Papa- 

 yotin, in konzentrierten Lösungen von Spaltungsprodukten der Eiweiß- 

 körper „Albumosen", Flocken- oder Gallertenbildung zu erzeugen, sieht 

 Verf. als eine Rückbildung von höher molekularen Eiweißkörpern 

 („Reversion") aus den Albumosen an. Tatsächlich findet bei diesen 

 Vorgängen eine Zunahme der Viskosität der Eiweißlösungen statt, 

 während ja umgekehrt eine Abnahme derselben Eigenschaft bei der 

 spaltenden Wirkung der Fermente an Eiweißlösungen zu konstatieren 

 ist. Eine solche Zunahme der Viskosität trat ein bei Einwirkung so- 

 wohl von Pepsin und Trypsin als auch von Papayotin auf starke 

 Peptonlösungen. Fügt man diesen Reaktionsgemischen aber gleich* 

 zeitig Preßsaft aus Ascaris hinzu, welcher nach Weinlaüd die „spal- 

 tende" Wirkung der Fermente verzögert, so nimmt die Viskosität be- 

 deutend langsamer zu, d. h. auch die synthetische Wirkung der Fer- 

 mente wird durch Ascarispreßsaft gehemmt. Beide Eigenschaften der 

 Fermente, spaltende wie synthetische, sind, da sie durch ein Mittel 

 im gleichen Sinne beeinflußt werden, auf ein und dieselbe Gruppe im 

 Moleküle der Fermente zurückzuführen. Die Plasteinwirkung der Fer- 

 mente ist völlig verschieden von der Labwirkung, was daraus hervor- 

 geht, daß die Labwirkung durch Ascarispreßsaft in keiner Weise be- 

 einflußt wird. Die bei der Proteineinwirkung aus Albumosen entste- 

 henden Eiweißkörper sind verschieden von den ursprünglichen Mutter- 

 substanzen der Albumosen; vielleicht sind sie den letzteren isomer. 



M. Krüger (Charlotteuburg). 



