540 Zentralblatt für Physiologie, Nr. 19. 



gramm der gefundenen Differenz. Nötigenfalls können Korrekturen für 

 Druck und Temperatur angebracht werden. 



IL Dasselbe Verfahren kann auch für Athergemische mit ent- 

 sprechend veränderter Rechnung verwendet werden. Verf. zeigt in 

 seiner zweiten Mitteilung, daß das Verfahren auch die Bestimmung der 

 in exspirierter Luft enthaltenen Chloroform- und Atherdämpfe gestattet, 

 weil der Einfluß des in der Ausatmungsluft enthaltenen Wasserdampfes 

 und der Kohlensäure auf das Gesamtgewicht sich mit hinreichender 

 Genauigkeit gegenseitig aufwiegt, vorausgesetzt, daß Verluste an Wasser- 

 dampf vermieden werden. Durch diese Bestimmung kann die bei einer 

 Narkose wirklich aufgenommene Menge des Anästhetikums und die 

 Geschwindigkeit, mit der es nach Schluss der Narkose durch die 

 Atmung ausgeschieden wird, gemessen werden. 



R, du Bois-Reymond (Berlin). 



M. Kumagawa und K. Suto. Über die Bestimmung des Fettgehaltes 

 tierischer Flüssigkeiten nach Pflüqer-Dormeyer (Hofmeisters 

 Beitr. IV, 5/6, S. 185). 



Das Fettbestimmungsverfahren von Pflüger-Dormeyer wird 

 in der Weise modifiziert, daß tierische Flüssigkeiten nach mehr- 

 stündiger Digestion mit Pepsinsalzsäure in einem neu angegebenen, 

 im Original abgebildeten Ätherextraktionsapparat extrahiert werden. 

 Bisher sind nur die Resultate von Milchbestimmungen veröffentlicht. 

 Bei lOstündiger Extraktion beträgt die Ausbeute an Fett SVs bis 

 4 Prozent mehr als die nach den Methoden von Ritthausen, Schmid- 

 Bondzynski und Gerber gefundenen Werte. Die etwa mitextrahierte 

 Milchsäuremenge ist so gering, daß der Fehler nicht in Betracht 

 kommt. Die verwandte Menge der sehr wirksamen Pepsinsalzsäure, 

 welche mit Blutkohie gereinigt ist, gibt nicht ganz 1 Milligramm 

 Substanz an den Äther ab. 



Mitteilungen über Fettbestimmungen im Blutserum und Ascites- 

 flüssigkeit werden in Aussicht gestellt. Ellinger (Königsberg.) 



W. Völtz. Eine nette Methode der Fettbestimmung (Pflüg ers Arch. 

 XOVII, 11/12, S. 606). 



Es wird ein kleiner, wie es scheint, recht bequemer Schüttel- 

 apparat mit Kugelmühlen beschrieben (s. dies Zentralbl. XVII, 

 S. 415), in denen die frische oder getrocknete Substanz (Hefe, 

 Kasein, Fleisch, Hirn) unter Ätherzusatz zerkleinert wird. In sehr 

 bequemer Weise wird die Kugelmühle (eine Flasche) auf einen Soxhlet- 

 Extraktionsapparat gesetzt und die Substanz noch weiter extrahiert. Die 

 Methode bietet die Möglichkeit, Massenanalysen ohne große Mühe aus- 

 zuführen und große Mengen Extrakt zu gewinnen. Nach höchstens 

 48 Stunden ist die Extraktion beendet. 



Der Vergleich mit der gewöhnlichen Soxhlet-Methode sowie 

 der Dormeyerschen Modifikation (Verdauung mit Pepsin-H Ol) zeigte, 

 dyß durch Chloroform, Alkohol und Pepsin-HCl relativ grosse Mengen 

 nicht fettartiger Stoffe abgespalten und als Fett mit extrahiert werden. 

 Diese Modifikationen sind also besser zu vermeiden. 



