58 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 2 



über seine Schöpfungen wesentlich erleichtert. Sie ist ein „Monu- 

 meutum aere perenuius" in des Wortes vollster Bedeutung. 



0. V. Fürth (Wien). 



C. Oppenheimer. Handbuch der Biochemie des Menschen und der 

 Tiere. (Gustav Fischer Jena.) (Lieferung- 1 bis 11.) 



Es hat bisher in der physiologischen und pathologischen Chemie 

 zwar an Lehrbüchern nicht gefehlt: ein Handbuch der Biochemie 

 jedoch, welches die Summe des Wissensmateriales dieser Disziplin 

 in übersichtlicher Form zusammenfaßt, hat bisher nicht existiert. 

 „Das mächtige Emporblühen dieser Wissenschaft," sagt der Verf., 

 „der steigende Einfluß, den sie auf Physiologie, Pathologie und 

 Klinik ausübte, hat eine gewaltige Literatur geboren, die zu über- 

 sehen wohl die Kräfte eines Einzelnen übersteigt. So lag der Ge- 

 danke sehr nahe, unsere bisherigen Kenntnisse in einem Sammel- 

 werke zusammenzufassen. Und in der Ausführung wurde die Idee 

 als Richtschnur genommen. Normales und Pathologisches in einem 

 zu behandeln. . . . Die weitere Anordnung bat die Idee, vom Elemen- 

 tarorganismus allmählich vorzuschreiten zum Gesamthaushalt des 

 Körpers. Es werden also erst die chemischen Vorgänge in den 

 Zellen, dann die Chemie der Gewebe abgehandelt; dann folgen 

 die Drüsen und Abscheidungen, dann Ernährung und Ver- 

 dauung und schließlich bildet der Stoffwechsel und Energie- 

 wechsel den Schluß." 



Verf. hat sich durch die Schaffung dieses Sammelwerkes, 

 welches einem wirklichen Bedürfnisse entspricht, durch die umsich- 

 tige Organisation und Arbeitsverteilung und die zweckmäßige An- 

 ordnung der Materie zweifellos ein großes Verdienst erworben. 



Das Werk ist auf 4 Bände im Umfange von etwa 200 Bogen 

 berechnet und wird in ungefähr 20 Lieferungen erscheinen. ¥A{ 

 davon (also etwa die Hälfte des Werkes) sind bereits in rascher 

 Folge der Öffentlichkeit übergeben worden. 



Dieselben enthalten folgende Abhandlungen in abgeschlossener 

 Form. 



I. Hauptteil. Die chemischen Bausteine des Organismus. 



A. Sti'igel: Allgemeine Methodik der Analyse organischer 

 Stoffe. A. Kanitz: Einige physikalisch-chemische Methoden in bio- 

 chemischer Anwendung. H. Aron: Die organischen Bestandteile des 

 Tierkörpers. W. Glikin: Galle und Lipoide. K. Neuberg: Kohle- 

 hydrate. P. Bona: Allgemeine Chemie der Eiweißkörper. F. Samuely: 

 Einleitung und Eigenschaften der tierischen Proteine. E. Abder- 

 halden: Abbau der Proteine. F. Samuely: Intermediäre und 

 sekun läre Abbauprodukte der Eiweißkörper. F. Samuely: Tierische 

 Fermente. F. Samuely: Tierische Toxine. A. Schittenhclm und 

 K. Brahm: Nukleoproteide und ihre Spalt produkte. 



IL Hauptteil. Biochemie der Zelle. 



K. Spiro: Physikalische Chemie der Zelle. .1. Loeb: Die 

 künstliche Parthenogenese. J. Loeb: Physiologische lonenwirkungen. 



