N,.. 7 Zentralblatt für Physiologfie. 207 



dergefundenen N ergeben sich als Summen der Rubriken für koag-u- 

 lierbaren und unl^oagulierbaren N der Originalarbeiten, abgerun- 

 det auf eine Dezimale; 0"5 g wurde jeweils abgezogen für den N 

 der Verdauungssäfte, wie sich dies als ungefährer Durchschnittswert 

 aus Londons Versuchen über Verdauung und Resorption der 

 Kohlenhydrate ergibt. Bei den Versuchen von Abderhalden, 

 London und Prym wurden an Fistelhunde verschiedene Amino- 

 säuren gleichzeitig mit Fleisch verfüttert und die verfütterte Amino- 

 säure im Chymus möglichst quantitativ bestimmt. Die Versuche mit 

 Alanin ließ ich beiseite, weil die Bestimmung der Alaninmengen zu 

 unsicher ist. Die Werte für wiedergefundenes Glykokoll sind im 

 Verhältnis von 78 : 100 vergrößert, da nach direkten Versuchen das 

 einer Eiereiweißlösung zugefügte Glykokoll in Gestalt seines Ester- 

 chlorhydrates nur zu 78% zurückgewonnen werden kann.^) Die 

 minimalen, aus der Verdauung des verfütterten Fleisches stammenden 

 Mengen der betreffenden Aminosäuren dürften unsere Berechnung 

 kaum beeinträchtigen. 



L Ver- 

 Lage der Fistel abreicht 



Eiereiweiß in g N. 

 4 bis 5 cm vom Pylorus .... 36"9 

 20 cm „ „ .... 29-5 



175 cm „ „ .... 36-9 



100 cm „ Coecum .... 41'1 



2 bis 3 cm „ „ .... 39-4 



Gliadin in g N. 

 4 bis 5 cm vom Pylorus .... 382 

 25 cm „ „ .... 38-2 



175 cm „ „ .... 44-5 



100 cm „ Coecum .... 89-0 



2 bis 3 cm „ „ .... 1336 



Glykokoll in g. 



Pylorus 915 



,, 40 



„ 4-0 



100 cm vom Pylorus 5*0 



100 cm vom Coecum 50 



Leu ein in g. 



Pylorus 3 



Ende des Duodenums .... 5 



100 cm vom Coecum 5 



2 bis 3 cm vom Coecum .... 5 



Aus dieser Tabelle ist ersichtlich, daß 

 durch den Dünndarm bis zu 100 cm vor dem Coecum aus dem 

 Gemische der verschiedenen Eiweißspaltungsprodukte 50 bis 70%, 

 von einzelnen Aminosäuren aber 90 bis 100*^/0 resorbiert wurden; 

 für den Endteil des Duodenums (20 bis 25 cm vom Pylorus) ergibt 



1) Ebenda 53, 321), (1907). 



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