Nr. 7 Zentralblatt für Physiologie. 227 



stärker das Atherwasser war. Bei Anwendung- von 6- und l^\,igem 

 Atherwasser blieb die Beschleunigung des Wachstums aus und die 

 Verzögerung- trat sofort ein. Atherwasser von 8"/,) führte den so- 

 fortigen Tod der Pflanzen herbei. 



Als Verf. die Versuche mit ganz schwachem Atherwasser 

 (^2°/o> V4%> ^/io% uöd ^/5o"/o) in etwas abweichender Form anstellte, 

 zeigte sich, daß die schädigende Wirkung des Äthers mit der Zeit- 

 dauer der Berührung zunimmt. Die Wirkung des Äthers auf die 

 Zuwachsbewegung ist somit eine Funktion von Konzentration und 

 Einwirkungszeit. Das soll nach der Annahme des Verf. auch für 



andere Narkotika zutreffen. ^ x^ ,r. .. ^ 



ü. Damm (Berlm). 



R. Friedrich. Über die StoffirecJiselvorgänc/e infolge der Verletzung 

 von Fßan-en. (Dissertation Halle 1908, S. 21.) 



Die Versuche wurden mit unterirdischen Speicherorganen 

 (Kartoffeln, Küchenzwiebeln), mit Blättern (Eiche, Clivia) und Früchten 

 (Apfel, japanische Quitte) angestellt. Vorf. schnitt die Speicher- 

 organe und die Früchte in Stücke. Die Blätter zerlegte er durch 

 Spaltung der Mittelrippe in zwei Teile. Die eine Blatthälfte wurde 

 sofort in Wasser gestellt, die andere vor dem Einstellen in Wasser 

 durch Schnitte verletzt. 



Die makrochemische und mikrochemische Untersuchung ergab 

 als Folge der Verwundung bei allen Objekten eine Abnahme der 

 Kohlehydrate und eine Zunahme der Azidität. Außerdem beobachtete 

 Verf. eine erhebliche Eiweißzunahme bei den relativ kohlehydrat- 

 reichen Pflanzenorganen (Zwiebel, Kartoffel, Apfel), eine geringe oder 

 überhaupt keine Zunahme an Eiweiß bei den relativ kohlehydrat- 

 armen Organen (Eiche, Quitte, Clivia). 



Die Verminderung der Kohlehydrate betrachtet Verf. zunächst 

 als Folge der durch die Verletzung gesteigerten Atmungsintensität. 

 (Eine solche ist bereits früher nachgewiesen worden.) Für die Ob- 

 jekte, die gleichzeitig eine Zunahme an Eiweiß zeigten, nimmt er 

 an, daß die Kohlehydrate außerdem zur Eiweißbildung benutzt 

 worden seien. Hiermit stimmt die regelmäßig beobachtete Abnahme 

 der Amide, beziehungsweise Amidosäuren überein. Die Pfeffersche 

 Theorie, wonach zur Bildung von Eiweiß Kohlehydrate und amid- 

 artige Verbindungen nötig sind, besteht also hier durchaus zu Recht. 

 Die auffallende Erscheinung, daß nur Zwiebel, Kartoffel und Apfel 

 nach der Verletzung Eiweiß bilden, die übrigen Objekte dagegen 

 nicht oder kaum merklich, erklärt sich aus den Mengen der vor- 

 handenen Kohlehydrate und stimmt ebenfalls mit der vorgetragenen 

 Anschauung überein. 



Um die Zunahme der Azidität erklären zu können, stellt sich 

 Verf. auf den Standpunkt derjenigen Autoren, die die Pflanzensäuren 

 als Oxydationsprodukte der Zuckerarten betrachten und führt die 

 beobachteten größeren Säuremengen auf die mit dem lebhafteren 

 Atmungsbedürfnis verbundene reichlichere Sauerstoffzufuhr zurück. 



0. Damm (Berlin). 



