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punkte mit einem Schmeclvstoff, der zum Isthmus faucium g-elang't, 

 als im ersten Fall. 



Den objektiven Xachweis für die geg-ensätzliche Muskel- 

 funktion der Zunge bei Appetit und Appetitlosigkeit sollen Auf- 

 nahmen von Photographien liefern in der Art, wie man solche zur 

 Untersuchung der Stellung der Zunge bei der Bildung' der ver- 

 schiedenen Vokale und Konsonanten vorgenommen hat. 



>\Iit der Annahme, daß der leibliche Ausdruck des Appetits 

 Muskel bewegung ist, erklärt sich auch das Phänomen der subjek- 

 tiven Empfindung, als welche der Appetit doch sicherlich anzusehen 

 ist. Denn es ist durchaus bekannt, daß Muskelzusammenziehungen 

 subjektive Empfindungen auslösen, welche wir Muskelgefühl nennen. 

 So ist der Appetit als Muskelgefühl anzusehen, das uns an uns selber 

 mahnt, wie Homer i) ganz richtig sagt, an das Bedürfnis, den 

 Bedarf mit der Nahrungsaufnahme zu decken. 



Wenn diese Ausführungen zutreffen, dann muß sich ihre tatsäch- 

 liche Verwendung und Verwertung auch schon im praktischen Leben nach- 

 Aveisen lassen. Tatsächlich hat die juristische Praxis schon lange diesbe- 

 zügliche Tatsachen verwertet, welche selbst die moderne Medizin immer 

 noch vernachlässigt. Der Jurist unterscheidet nämlich bei der Herab- 

 setzung des Wertes der Nahrungsmittel zwei Begriffe streng von- 

 einander. Einmal nimmt das Gericht den Fall des Verderbens an. 

 Die Sprache bezeichnet mit Verderben das Vernichten, das Zu- 

 nichtemachen des Wertes. Der Wert wird zu nichts, null und 

 nichtig, d. h. er erreicht den Nullpunkt. In diesem Sinne spricht man 

 von „Appetit verderben", „Magen verderben", „Nahrungsmittel ver- 

 derben". Es ist bezeichnend, daß sich der Begriff des Verderbens 

 in physiologischer Breite auf diese Teile beschränkt. Außerdem 

 aber spricht das Gesetz auch noch von einer direkten Gesundheits- 

 schädigung, also von einem reellen aber negativen Wert. Hier geht 

 die Vernichtung der Nahrungsmittel noch weiter als beim Verderben, 

 sie geht über den Nullpunkt hinaus, sinkt unter den Nullpunkt 

 herunter und erreicht einen reellen aber negativen Wert. 



Das Gesetz, betreffend den Verkehr mit Nahrungsmitteln, 

 Genußmitteln und Gebrauchsgegenständen vom 14. Mai 1879 

 bestimmt : 



§ 10. Mit Gefängnis bis zu 6 iNIonaten und mit Geldstrafe bis 

 zu 1500 Mk. oder mit einer dieser Strafen wird bestraft: 



1. wer zum Zwecke der Täuschung im Handel und Verkehr 

 Nahrungs- oder Genußmittel erstens nachmacht oder zweitens ver- 

 fälscht ; 



2. wer wissentlich Nahrungs- oder Genußmittel, welche erstens 

 nachgemacht oder zweitens verfälscht sind, unter Verschweigung 

 dieses l'mstandes verkauft oder unter einer zur Täuschung geeig- 

 neten Bezeichnung feilhält. 



In demseli)en Satze nimmt aber das Gesetz auch noch den 

 dritten Fall hinzu, daß nämlich jemand wissentlich Nahrungs- oder 



1) Odysec, VII, 217 arvyfotj yaffrf'pt 



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