Nr. 15 Zentralblatt für Physiologie. 471 



gewöhnlichen Weise abgeleiteten Drähten verbunden werden konnten. 

 Diese Drähte dienten so als Elektroden, zwischen denen sich der 

 elektrische Strom, wie bei den Reizversuchen durch den Nerv oder 

 Muskel, durch Zucker und Hefe ausgleichen konnte. Dieses Sacchari- 

 nieter wurde mit Zucker und Hefe gefüllt, ein anderes ebenso mit 

 Zucker und Hefe gefüllt und das erstere durch diese Drähte mit einem 

 Schlitten verbunden. Während die Gärung in beiden vor sich ging, 

 wurde der Schlitten in der bei den Solenoidversuchen üblichen Weise 

 in Gang gesetzt. Nach 1 Stunde 55 Min. ergab sich in dem freien 

 Saccharinieter eine COa-Entwickluug von 4"05 Clm,, in dem mit dem 

 Schlitten verbundenen 3"95 Clm. Das ist eine Differerenz, auf welche 

 ich bei den folgenden Versuchen kein Gewicht lege, und ich sage daher 

 kurzweg: auch die Elektrolyse und die übliche Reizung beeinflußt 

 die Tätigkeit der Hefe nicht wesentlich. Es wurden ferner 2 Sac- 

 charinieter in der angegebenen Weise beschickt und an verschie- 

 denen Punkten aufgestellt, um zu sehen, ob sich die Gärung in 

 beiden in gleicher Weise vollziehe. War vorher die Mischung 

 von Hefe und Zucker durch kräftiges Schütteln gleichmäßig voll- 

 zogen, so ergaben beide Saccharimeter die gleiche CO^-Entwicklung. 

 Besonders bezeichnend erschien mir ein Versuch, bei dem das eine 

 Saccharimeter in die Spule des Schlittens eingeschoben, das andere 

 frei aufgestellt wurde. Der elektrische Strom wurde nicht in Gang- 

 gesetzt. Das eine Saccharimeter hatte hier etwas, was das andere 

 nicht hatte, nämlich das Licht. In beiden Saccharimetern ist aber 

 nach 11/2 Stunden die Gasentwicklung gleich. Alle diese Versuche 

 ergeben, daß die Bedingungen für die Tätigkeit der Hefe, wenn 

 der elektrische Strom in dem Solenoid sie nicht umki'eist, gleich sind. 



Ich wende mich jetzt zu den Versuchen über die Umkreisung, 

 und zwar zunächst zu denen im Zentralbad. Der W ebne It- Unter- 

 brecher variiert zwischen 260 und 2000 Unterbrechungen in der 

 Sekunde. Es kann nicht genau angegeben werden, wie groß die 

 Zahl der Unterbrechungen, die wirklich erfolgen, ist. Es wurden 

 zwei Versuche angestellt, wobei der W eh nelt- Apparat zuerst auf 

 die geringstmögliche Zahl der Unterbrechung, sodann auf die 

 größtmögliche Zahl eingestellt wird. 



Das eine Saccharimeter wurde auf einen Stuhl in das Solenoid, 

 das andere etwa 2 m davon entfernt aufgestellt. Die Gasentwick- 

 lung wurde mit einem Zirkel zwischen der Spitze des Saccharimeters 

 und der Flüssigkeitsoberfläche abgelesen und sodann in Millimetern 

 die Entfernung angegeben, bei diesen wie bei allen folgenden. 



Geringste Frequenz der Unterbrechung: 



Steigerung in 

 Dauer der Einwirkung frei Solenoid dem Solenoid 



2 Uhr 33 Min. bis 4 Uhr 28 Min. 26 30 auf 114% 



Höchste Frequenz: 



Steigerung in 

 Dauer der Einwirkung frei Solenoid dem Solenoid 



2 Uhr 20 Min. bis 4 Uhr 20 Min. 8 9 auf 1 ll^/o 



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