600 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 18 



Allgemeine Physiologie. 



A. Kossei und F. Weiss. Über die EinuirkmK/ von Alkalien auf 

 Proteinstoffe. IL (Zeitschr. f. physiol. Chem. LX, 3/4, S. 311.) 

 In einer früheren Arbeit konnte gezeigt werden, daß bei der 

 Einwirkung von Na OH oder BafOHjg auf Proteinstoffe eine Race- 

 misierung stattfindet. Wird Klupeonsulfat mit n/2 Na OH 4 Wochen 

 lang bei Zimmertemperatur stehen gelassen, so liefert das aus der 

 Flüssigkeit gewonnene inaktive Alkaliklupeon bei der totalen Hydro- 

 lyse das dl-Ornithin. Das Alkaliklupeon zeigt gegenüber dem Säure- 

 klupeon große Unterschiede; es liefert bei der Hydrolyse weniger 

 Arginin und mehr Monaminosäuren, ferner eine Substanz, die nicht 

 mit Baryt-Silber, aber mit PWS fällbar ist. Bei 40'^ sind die Ver- 

 änderungen größer wie bei Zimmertemperatur. Die Arginingruppe 

 scheint innerhalb des Eiweißmoleküls leichter racemisiert zu werden 

 wie in freiem Zustand. Das Alkaliklupeon ist, nach der Meinung 

 der Verff., aus zwei optischen Antipoden zusammengesetzt; aus einem 

 entsteht d-Ornithin, aus dem anderen 1-Ornithin. Funk (Berlin). 



Th. Panzer. Energii^che Oxydation der Cholsäiire mit Salpeter- 

 säure. (Aus dem Universitäts- Laboratorium für medizinische 

 Chemie in Wien.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LX. 5, S. 376.) 

 In vorliegender Arbeit wurde eine Oxydation der in besonderer 

 Weise gereinigten Cholsäure mit Salpetersäure vorgenommen. 100 g 

 Cholsäure wurden am Rückflußkühler 3 Tage mit 500 cm^ HNO3 

 (14) gekocht. Die daraus entstandenen Oxydationsprodukte wurden 

 durch eine ganze Reihe von Fällungsreaktionen voneinander ge- 

 trennt. Die grobe Trennung geschah mit Hilfe von Bleiessig. 



In dem von Blei befreiten Filtrat konnten Bernsteinsäure, eine 

 Glutarsäure, eine zweibasische Oxysäure von der Formel C,s Hi« O5, 

 die durch Benzoylieren und nachheriges Verseifen p-Oxybenzaldehyd 

 lieferte und sich als l-Oxyhexahydrobenzol-l-4-di- Carbonsäure von 

 folgender Konstitutionsformel 



OH COOH 



\/ 

 C 



/\ 

 CH, CH.. 



I I 

 CH2 CH2 



\/ 

 C 



/\ 

 H COOH 



CN3-CHCOOH 

 erwies, ferner a - Methylglutarsäure I isoliert 



CHo - CH2 - COOH 

 werden. 



