680 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 19 



Allgemeine Physiologie. 



C. Neuberg und C. Capezzuoli. Biochemische Umu-andlang von 

 Äsparcujin iind Asparagin säure in Propionsäure nnd Bernstein- 

 säure. (Aus der chemischen AbteHung" des pathologischen In- 

 stitutes der Universität in Berhn.) (Biochem Zeitschr. XVIII, 

 S. 424.) 



Aus Asparaginsäure entsteht durch Einwirkung- von Fäulnis- 

 solution Ameisensäure, Propionsäure und Bernsteinsäure. Aus 

 Asparagin wurde in einem 32täg:igen Fäulnisversuch 0'9582g 

 propionsaures Silber, sowie l'lOlOg ßernsteinsäure gewonnen. 

 Ameisensäure war qualitativ nachweisbar. Fr. N. Schulz (Jena). 



C. Neuberg. Verhalten raceinischer Glutaminsäure bei der Fäulnis. 

 (Aus der chemischen Abteilung des pathologischen Institutes der 

 Universität in Berlin.) (Biochem. Zeitschr. XVIII, S. 431.) 



Reine racemische Glutaminsäure zeigte nach Zusatz von 

 Fäulnissolution vom ersten Tage an eine gleichbleibende, sehr geringe 

 Linksdrehung, wohl von dem zugesetzten Impfmaterial herstammend. 

 Für eine asymmetrische Spaltung ergab sich also kein Anhaltspunkt. 

 Es entstehen bei der Fäulnis Buttersäure, Ameisensäure, Bernstein- 

 säure, Ammoniak und Kohlensäure. Der Abbau verläuft nicht merk- 

 lich verschieden von dem der rechtsdrehenden Glutaminsäure. 



Fr. N. Schulz (Jena). 



C. Neuberg und L. Karezag. Verhalten der d, l-a-xbninoisoialerian- 

 säure bei der Fäulnis. (Aus der chemischen Abteilung des patholo- 

 gischen Institutes der Universität in Berlin.) (Biochem. Zeitschr. 

 XVIII, S. 435.) 



d, 1-Aminoisovaleriansäure wird bei der Fäulnis zum Teil 

 desamidiert und liefert eine Valeriansäure, vermutlich Isovalerian- 

 säure; ein kleiner Teil der Aminosäure geht unter COo- Verlust in 

 Butylamin über. Der Angriff der Bakterien erfolgt asymmetrisch, 

 denn der zurückgewonnene Teil der Aminoisovaleriansäure war 

 lävogyr. Fr. N. Schulz (Jena). 



D. Ackermann. i'ber die Entstellung von Fäulnishasen. (Aus 

 den physiologischen Instituten zu Marburg und Würzburg.) (Zeit- 

 schrift f. physiol. Chem. LX, 6, 482.) 



Verf. bestätigt die Annahme von Ellinger über die Entstehung 

 der Fäulnisbasen Penta- und Tetramethylendiamin aus Lysin und 

 Arginin oder besser Ornithin. Allerdings konnten bei Fäulnisver- 

 suchen unter Anwendung der letzteren Körper weder die genannten 

 Fäulnisbasen noch d-Aminovaleriansäure erhalten werden. Asparagin- 

 und Glutaminsäure wurden im Gegensatze zu Glykokoll und Alanin 

 von Fäulnisbakterien stark angegriffen, lieferten aber auch keine 

 Fäulnisbasen. Wohl aber entstanden diese, als die gesamten 

 Spaltungsprodukte des Kaseins der Fäulnis überlassen wurden (auch 

 p-Oxyphenyläthylamin wurde nachgewiesen). Daß nun Pentamethylen- 

 diamin wirklich aus dem Lysin, das Tetramethylendiamin und die 



