Nr. 20 Zentralblatt für Physiologie. 709 



Mydriasis der Froschpupille, Glykosurie u. a.) aufweist, gibt er 

 die beiden chemischen Reaktionen nicht, die für Adrenalin am 

 charakteristischen sind: die Rotfärbung mit Sublimat und mitNatrium- 

 bijodat (Reaktion von Comessati beziehungsweise Fränkel-Allers). 

 Der Hypophysenextrakt enthält auch kein o-Dioxybenzolderivat (Fehlen 

 der Grünfärbung mit Eisenchlorid). Biberfeld (Breslau). 



Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



E. Abderhalden. Studien über den Eiweißstofivechsel. (Physiologi- 

 sches Institut der tierärztlichen Hochschule in Berlin.) (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. LIX, S. 177.) 



Die Voitsche Anschauung postuliert eine prinzipielle Verschie- 

 denheit von Nahrungseiweiß und Organeiweiß. Das Nahrungseiweiß 

 soll als zirkulierendes, respektive retiniertes Eiweiß im Hungerstoff- 

 wechsel viel rascher ausgeschieden werden als das Zelleiweiß. Durch 

 die vorliegenden Versuche wird die Unhaltbarkeit der Voit sehen 

 Ansicht dargetan. Einerseits zeigte sich, daß im Hunger nach vor- 

 ausgegangener reichlicher Eiweißfütterung nicht immer eine reich- 

 liche N-Ausscheidung stattfindet. Anderseits kann die manchmal 

 beobachtete vermehrte N-Ausscheidung im Hunger auch von ein- 

 fachen Bausteinen des Nahrungseiweiß herrühren, welche für den 

 Organismus nicht mehr verwertbar waren. Guggenheim (Berlin). 



E. Abderhalden, C. Brahm und A. Schittenhelm. Vergleichende 

 Studien über den Stoffwechsel verschiedener Tierarten. (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. LIX, S. 82.) 



Während die von His (Arch. f. exper. Path. u. Pharmak. 

 XX, S. 253) beobachtete Methylierung von Pyridin im Or- 

 ganismus des Hundes bestätigt werden konnte, zeigt sich beim Ka- 

 ninchen nicht in gleicher Weise Bildung von Methylpyridilammonium- 

 hydrat. Das als Azetatein gegebene Pyridin wird unverändert ausge- 

 schieden. Die Methylierung erfolgt auch nicht nach Eingabe von 

 Theobromin. Nach Hofmeister (Arch. f. Path. u. Pharmak. XXXIII, 

 S. 198) kommt den Hoden bei der Methylierung eine Rolle zu. Auf 

 Grund dieser Ansicht wurde Brei von Hoden und Ovarien mit Py- 

 ridin versetzt. Der Pyridin zeigte jedoch keine Veränderung. 



Guggenheim (Berlin). 



E. Abderhalden, E. Messner, H. Windrath. Weiterer Beitrag zur 

 Frage nach der Verivertung von tief abgebautetn Eiweiß im tieri- 

 schen Orf/awiswMS. (IX. Mitteilung.) (Physiologisches Institut der tier- 

 ärztlichen Hochschule in Berlin.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LIX, S. 35.) 

 Das durch aufeinanderfolgende Einwirkung von Magen-, Pan- 

 kreas- und Darmsaft erhaltene, vollständig abgebaute Eiweiß (Fleisch, 

 Kasein) hielt Hunde während einer längeren Versuchsperiode (32 Tage) 

 im N-Gleichgewicht und bewirkte sogar N-Ansatz und Vermehrung 

 des Körpergewichtes. Guggenheim (Berlin). 



