Nr. 25 Zentralblatt für Physiolog^ie. 955 



proteolytischen Fermente sich scharf einteilen läßt. So greift Pepsin keines 

 der bis jetzt dargestellten Polypeptide an, Trypsin spaltet eine g-roße An- 

 zahl, Erepsin endlich spaltet Polypeptide, die dem Trypsin unzugänglich 

 sind. Verwenden wir optisch-aktive Polypeptide, dann können wir mit Hilfe 

 eines Polarisationsapparates den Verlauf der Spaltung- von Stufe zu Stufe 

 verfolgen und genau feststellen, in welcher Reihenfolge die einzelnen Bau- 

 steine aus den komplizierter gebauten Polypeptiden abgespalten werden. 

 Es hat sich gezeigt, daß alle Zellen des tierischen Organismus — soweit 

 die Untersuchungen reichen — die bis jetzt untersuchten Polypeptide in 

 gleicher Weise abbauen. Auch auf Mäuse übertragene Karzinome und Sar- 

 kome zeigten qualitativ das gleiche Verhalten, nur quantitativ fanden 

 sich insofern Unterschiede, als die Spaltung rascher verlief als bei Ver- 

 wendung des Preßsaftes normaler Gewebe des gleichen Tieres, welches Träger 

 des Tumors war. Karzinom vom Menschen hingegen spaltete 

 wiederholt in anderer Richtung. 



Nicht nur die Zellen enthalten Fermente, welche die Polypeptide 

 spalten, sondern auch im Plasma mancher Tierarten sind solche vorhanden, 

 die einfache Polypeptide, z. B. Glyzyl-1-tyrosin, in ihre Komponenten zer- 

 legen. Meerschweinchen- und Kaninchenserum z. B. spalten Glyzj'l- 

 1-tyrosin auffallend rasch, Pferde-, Hunde- und Menschenserum dagegen 

 nicht — vorausgesetzt, daß Serum, respektive Plasma verwendet wird, das 

 keine Bestandteile aus korpu.skulären Elementen enthält. Ebensowenig wird 

 ein auf besonders sorgfältige 'Weise dargestelltes Pepton aus Seide ge- 

 spalten. Diese Beobachtungen weisen darauf hin, daß die Gruppe der proteo- 

 lytischen Fermente viel mannigfaltiger ist, als man bisher angenommen 

 hat, — Bei parentaler Zufuhr von Eiweiß und von Peptonen treten im 

 Plasma, respektive Serum Fermente auf, welche imstande sind, Seidenpep^ 

 tone abzubauen. Durch Erwärmen auf 55 bis 65" läßt sich das Serum inak- 

 tivieren. Es ist auch geglückt, durch subkutane Zufuhr von Rohrzucker eine 

 Spaltung dieses Disaccharids durch Plasma der vorbehandelten Tiere nach- 

 zuweisen. — Diese Beobachtungen eröffnen weite Ausblicke und zeigen, daß 

 die „optische Methode" eine große Zukunft hat und vielleicht berufen ist, 

 nicht nur das Wesen der normalen Verdauung und der Assimilation aufzu- 

 klären, sondern auch das Dunkel, das noch die mannigfachen Vorgänge bei 

 der Immunisierung usw. verhüllt, zu erhellen. Es sei auf die Präzipitin- 

 bildung, die Komplementbindung usw. hingewiesen, Entstehung der Ana- 

 phylaxie, Eklampsie usw. usw. Schließlich sei noch betont, daß die Unter- 

 suchung des Drehungsvermögens des Plasmas, respektive Serums an und 

 für sich bei den verschiedenartigsten Erkrankungen von größtem Interesse 

 ist und z. B. auch die Erforschung des Fiebers von diesen Gesichtspunkten 

 aus in Angriff zu nehmen sein wird. Vielleicht vermag auch die Bestimmung 

 des Brechungsvermögens manche Ergänzungen zu bringen. 



Sitzung am 12. November 1909. 



1. Herr H. Priedenthal: „Das Epithelkörnchen am Penis des 

 Menschenfötus als Rest eines zurückgebildeten Stachel- 

 apparates." 



2. Herr H. Friedenthal: „Größenverhältnisse von Menscheii- 

 föten und Affenföten. 



3. Herr H. Friedenthal: „Über die Darstellung von Glutin- 

 granula." 



Glutin läßt sich künstlich in Granulaform aus Lösungen durch ver- 

 schiedene Fällungsmittel abscheiden. Von allen untersuchten Farbstoffen 

 nehmen die kün.stlichen Glutingranula allein das Eosin auf. Mit Lugol scher 

 Lfisung färben sie sich mahagonibraun, sie sind nicht doppeltbrechend. Will 

 man statt Eosin andere Farbstoffe zur Färbung der Granula benutzen, so 

 muß man Beizen verwenden. 



4. Herr H. Poll: „Über Mischlingsbildung als eine Methode 

 biologischer Forschung." 



Drei der allgemeinsten Eigenschaften jedes Organismus: 1. seine 

 Eigenzusammensetzung aus charakteristischen Merkmalen, 2. seine Zuge- 



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