Nr. 4. Centralblatt für Physiologie. $1 
sind, indem erstens die mit dem pankreatischen Saft gleichzeitig in 
den Darm sich ergiessende Galle befördernd auf die eiweissverdauende 
Thätigkeit des Pankreassaftes einwirkt, indem zweitens die mit dem 
Speisebrei aus dem Magen in den Dünndarm eintretende Salzsäure 
die Proteolyse durch den Pankreassaft nicht oder wenigstens nicht in 
erheblichem Maasse zu schädigen vermag, und indem endlich drittens 
die Wirkung des Trypsins, welche durch die fortschreitende Ver- 
dünnung des pankreatischen Saftes in den unteren Darmabschnitten 
abgeschwächt werden würde, durch die allmählich auftretende alkalische 
Reaction des Darminhaltes wieder gesteigert wird. 
Auf eine nahe Beziehung der Galle zu der pankreatischen Ei- 
weissverdauung schien dem Verf. schon der Umstand hinzudeuten, 
dass, wie er durch vergleichend-anatomische Studien (Medeeine, 
December 1895) zeigte, je mehr ein Thier den Charakter eines 
Fleischfressers besitzt, um so sicherer Galle und Pankreassaft durch 
einen Ausführungsgang in den Darm sich ergiessen und dieser Aus- 
führungsgang um so näher dem Pylorus liegt. 
Ueber die Beförderung der proteolytischen 'Pankreasverdauung 
durch Galle hatte Verf. bereits früher gemeinsam mit Southgate 
(Medieal Record 1895, p. 875) Versuche veröffentlicht und er ver- 
theidigt dieselben gegen Chittenden und Albro, welche bei Ver- 
suchen, in denen nicht Pankreassafti, sondern Pankreasextract an- 
gewandt wurde, zu anderen Ergebnissen gelangt waren. Verf. verwendet 
bei seinen Versuchen frisch secernirten Pankreassaft vom Kaninchen 
und die frische Galle von demselben Thier. Als zu verdauender Ei- 
weisskörper diente sorgfältig gereinigtes Bluffibrin. Die verdauungs- 
befördernde Wirkung der Galle wird durch eine neue Versuchsreihe 
bestätigt, und zwar zeigte es sich, dass die eiweissverdauende Kraft 
des pankreatischen Saftes durch die Gegenwart von Galle um etwa 
ein Viertel ihres Betrages gesteigert wurde. 
Anders ist das Resultat, wenn die Dauer der Versuche so lange 
ausgedehnt wird, dass sich schon ein Fäulnisgeruch bemerkbar macht. 
Hier bleibt die Proteolyse in den mit Galle versetzten Proben hinter 
denen ohne Galle zurück, was dadurch zu erklären ist, dass die Galle 
die Thätigkeit der Fäulnisbaeterien, die ebenfalls eiweissauflösend 
wirken, einzuschränken vermag (antiseptische Wirkung der Galle). 
Bei der Wirkung der Salzsäure unterscheidet Verf. die Fälle, 
wo freie Salzsäure vorhanden ist, und diejenigen, wo die zugefügte 
Salzsäure nur ausreicht, um das Fihrin ganz oder zum Theile zu sättigen. 
Ist nur so viel Salzsäure vorhanden, um das angewandte Fibrin zur 
Hälfte zu sättigen, so ist die Wirkung des pankreatischen Saftes auf 
dieses Fibrin fast die gleiche, wie wenn neutrales Fibrin angewendet 
wird. Bei Sättigung des Fibrins bis zu neun Zehntel mit Salzsäure 
macht sich eine beträchtliche Verzögerung der Eiweissverdauung be- 
merkbar; aber selbst wenn freie Salzsäure vorhanden ist, wird die 
proteolytische Wirkung des Pankreassaftes dadurch nicht ganz auf- 
gehoben. 
Bei den Versuchen, in welchen die combinirte Wirkung von 
Salzsäure und Galle untersucht wurde, stellte sich heraus, dass die 
befördernde Wirkung der Galle auf den proteolytischen Process auch 
