2378 Centralblatt für Physiologie. Naja 
Deutung der vermeintlich alternirenden Thätiekeit beider Nieren von 
den Autoren vermuthet worden sind, lassen sich durch die Beob- 
achtung nicht bestätigen. I. Munk (Berlin). 
J. Troeger und W. Meine. Zur quantitativen Bestimmung des 
Zuckers im diabetischen Harn (Arch. d. Pharm. COXXXVIII, 4, 
S. 305). 
Verff. verwenden eine modifieirte Fehling’sche Lösung, die 
anstatt der vorgeschriebenen 173 Gramm Seignettesalz, 100 Gramm 
Glycerin im Liter enthält; der Kupfergehait dieser Lösung wird ge- 
wichtsanalytisch so ermittelt, dass in einem aliquoten Theile der 
Lösung nach dem Ansäuern derselben das Kupfer in Form von Halb- 
schwefelkupfer bestimmt wird. 
Zur quantitativen Bestimmung des Zuckers im Harn werden 
jedesmal 60 Cubikcentimeter der gelycerinhaltigen Kupferlösung ver- 
wendet. Sie werden in einer Porzellanschale mit 5 bis 20 Oubik- 
centimetern Harn (je nach dem Zuckergehalt) 15 Minuten lang erhitzt. 
Der heisse Schaleninhalt wird sodann in ein Messkölbehen (zu 
100 Cubikeentimeter Inhalt) gespült, bis zur Marke aufgefüllt, mit 
Taleum kräftig durchgeschüttelt und durch dichtes Filter filtrirt. 
In einem abgemessenen Theile des Filtrates wird der Kupfergehalt in 
der angegebenen Weise bestimmt und auf die Gesammtmenge, 
100 Cubikcentimeter, umgerechnet. Zieht man diesen Kupfergehalt 
von der in den angewandten 60 Cubikcentimetern enthalten gewesenen 
Kupfermenge ab, so erhält man diejenige Kupfermenge, die von dem 
Harnzucker redueirt worden ist. Mit Hilfe der Allihn’schen Tabellen 
lässt sich dann leicht die in dem abgemessenen Harnvolum enthaltene 
Zuckermenge und somit der Procentgehalt des Harns an Zucker 
feststellen. 
Controlbestimmungen des Zuckers im Harn mittelst Polari- 
sation und der Gährungsmethoden sprechen für die Brauchbarkeit des 
mitgetheilten Verfahrens. A. Auerbach (Berlin). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
E. Schütz und Huppert. Ueber einige quantitative Verhältnisse 
bei der Pepsinverdawung (Pflüger’s Arch. LXXX, 8/10, 8. 470). 
Verff. untersuchten die Geschwindigkeit, mit welcher sich die 
einzelnen Producte der Pepsinverdauung unter verschiedenen Bedin- 
gungen bilden. Als Ausgangsmaterial dienten Lösungen von Ovalbumin, 
für das Mucoid wurde eine entsprechende Öorrectur angebracht. Das 
Ovalbumin wurde im Wesentlichen nach Hammarsten dargestellt, 
das Mueoid wurde mit der primären Albumose gefällt und bestimmt. 
Die Pepsinlösung wurde durch Digeriren der Schleimhaut des Schweine- 
magens mit Salzsäure und überschüssiger Salieylsäure und Dialyse des 
Filtrates gegen Thymolwasser gewonnen. Die in der Reihenfolge 
Albumin -Wasser-Salzsäure- -Pepsinlösung zu 100 Oubikcentimeter ge- 
brachten Mischungen würden in ein genau regulirbares Wasserbad 
