Nr. 11. Centralblatt für Physiologie. 281 
1. Ist es möglich, die endogenen Harnpurine eines Menschen 
zu bestimmen und stellen dieselben für ein und dasselbe Individuum 
eine constante Grösse dar? 
2. Ist es möglich, für die bei einer bestimmten Kost ausge- 
schiedenen Gesammtharnpurine zu bestimmen, wie gross ihr exogener 
und wie gross ihr endogener Antheil ist? 
3. Lassen sich feste quantitative Beziehungen zwischen den 
exogenen Harnpurinen und ihren Muttersubstanzen, den Nahrungs- 
parinen, aufstellen ? 
4. Bestehen hinsichtlich all’ dieser quantitativen Verhältnisse 
individuelle Unterschiede oder nicht? 
Die Versuche (bezüglich deren genauer Einzelheiten, sowohl was 
die angewandten Methoden als auch die Art der Ernährung be- 
irifft, auf das Original verwiesen werden muss) führten nun bei 
der Beantwortung obiger Fragen schliesslich zu folgenden Er- 
gebnissen: 
Die endogenen Harnpurine eines Menschen lassen sich direct 
bestimmen, indem man seine Harnpurinausscheidung bei einer bloss 
aus Milch, Käse, Eier, Kartoffeln, Keis, grünen Gemüsen, Weissbrot 
ete. bestehenden Kost untersucht, und zwar besitzen dieselben für 
ein Individuum einen ziemlich constanten Werth. Die verschiedenen 
constanten Individualwerthe liegen für den täglich ausgeschiedenen 
endogenen Harnpurinstickstoff meistens zwischen O'1 bis0'2 Gramm, ob- 
schon auch Schwankungen von 0:08 bis 0'25 Gramm vorkommen. Diese 
Zahlen sind sowohl direet bestimmt, als auch bereehnet worden, in- 
dem von dem Gesammtpurinstickstoff der aus der Nahrung stam- 
mende (exogene) Purinantheil - abgezogen wurde, der bei einer 
bestimmten Ernährung experimentell bestimmt worden war, woraus 
sich dann der endogene Antheil ergab. 
Die exogenen Harnpurine gehen zwar ausschliesslich aus vorge- 
bildeten Purincomplexen der Nahrung hervor, aber die Nahrungs- 
purine werden nicht vollständig, sondern nur zum Theile in Harn- 
purine übergeführt, indem ein Theil im menschlichen Organismus 
weiter verarbeitet wird. So geht z. B. vom Hypoxanthinstickstoff und 
ebenso von dem Puringruppenstickstoff der Nucleine des Muskels, 
der Leber und der Milz etwa die Hälfte, von dem Puringruppen- 
stickstöff des Thymusnucleins nur etwa ein Viertel in Harnpurin- 
(und zwar wesentlich Harnsäure-)Stickstoff über. 
Vom Caffeinstickstoff erscheint mehr als ein Drittel als Harn- 
purin- (und zwar ausschliesslich Purinbasen-) Stickstoff, Guanin geht 
überhaupt nicht in Harnpurinkörper über. 
Da nun ferner die Grösse des Antheils der Nahrungspurine, 
welcher im menschlichen Harn als Harnpurin erscheint, von dem 
Individuum unabhängig ist, so liessen sich für jedes purinkörper- 
haltige Nahrungsmittel die Mengen von exogenen Harnpurinen be- 
stimmen, welche im Stoffwechsel entstehen: is 
100 Gramm Fleisch enthalten 0'06 Gramm Gesammtpurin- 
körperstickstoff und liefern 0:03 Gramm (exogenen) Harnpurinstickstoff, 
100 Gramm Kaffee 0'2 bis 0:22 Gramm Caffeinstickstoff = 0'075 Gramm 
Harnpurinstickstoff, 100 Gramm Kalbsleber 0'12 Gramm, respective 0:06 
