Nr. 13. Centralblatt für Physiologie. 315 
Mischt man gleiche Gewichtstheile Paraffin und Sehweinefett, 
das ein wenig freie Fettsäure enthält, so wird eine derartige Mischung 
dureh Schütteln mit einer schwachen Sodalösung ebenfalls eine 
typische Emulsion ergeben. Dass die einzelnen feinen Tröpfehen der 
Emulsion aus gleichen Theilen Paraffin und Fett bestehen, wiesen 
wir folgendermaassen nach: Eine Mischung gleicher Theile Paraffin 
und Fett wurde in Sodalösung emulgirt und die Flüssigkeit darauf 
centrifugirt. Es bildet sich hierdurch im oberen Theile des Glases 
eine rahmartige Flüssigkeit, während diese im unteren Theile klarer, 
zunächst molkenähnlich ist. Der obere Theil der Rahmschicht wird 
mittelst einer Pipette abgesaugt und, wie unten näher beschrieben, 
analysirt. Es erweist sich nun, dass die aufgesaugte Flüssigkeit aus 
gleichen Theilen Paraffin und Fett besteht. Das beweist, dass die ein- 
zelnen kleinen Tröpfehen der Emulsion aus gleichen Theilen Paraffin 
und Fett bestehen. 
Wären diese beiden Stoffe nämlich beim Emulgiren voneinander 
getrennt worden, so müsste man durch das Üentrifugiren eine obere 
Schicht erhalten, die wesentlich aus Paraffintröpfehen bestünde, da 
diese geringeres specifisches Gewicht als die Fetttröpfehen besitzen, 
und ausserdem eine aus dem specifisch schwereren Fette bestehende 
untere Schicht. 
Füttert man daher ein Thier mit einer Mischung von gleichen 
Gewichtstheilen Paraffin und Fett, der eine geringe Menge freier 
Fettsäure zugesetzt ist, so muss das Thier, wenn das Fett in unauf- 
gelöster Form aufgenommen wird, ebenso viel Paraffin als Fett re- 
sorbiren; wenn das Fett sich dagegen im Darme verseift und auflöst, 
so kann das Fett zwar zur Aufsaugung gelangen, das Paraffin aber 
muss mit den Exkrementen ausgestossen werden. Wir führten unsere 
Versuche auf folgende Weise aus: Eine Ratte wird längere Zeit hin- 
durch auf fettfreies Futter gesetzt, das aus entfettetem Fleischmehl- 
pulver, Stärke oder Zucker nebst einer geringen Menge NaÜl besteht. 
Darauf wird eine Mischung von z. B. 10 Gramm Paraffin-Vaselin, 
10 Gramm Fett (mit geringem Zusatze von Fettsäure) und entfettetem 
Fleischmehl gegeben. Das Thier wird so aufbewahrt, dass die 
Exkremente sich leicht aufsammeln lassen. Hat das Thier die ganze 
Paraffin-Fettmischung aufgefressen, so erhält es wieder einen oder 
zwei Tage hindurch das fettfreie Futter der Vorperiode, worauf es 
setödtet wird. Der Inhalt des Darmes wird herausgenommen und mit 
den Exkrementen zusammengemischt, worauf diese analysirt werden. 
Die Analyse wurde folgendermaassen angestellt: Wir setzten den Exkrementen 
verdünnte Salzsäure zu, worauf dieselben wiederholt mit Benzin ausgeschüttelt 
wurden, bis alles Fett und Paraffin aufgelöst war. Das Benzin wird abgedampft und 
der rückständige, das Fett und das Paraffin repräsentirende Theil gewogen. 
Hierauf wird mit alkoholischer Kalilösung verseift, der Alkohol verdampft und 
der Rest mit Wasser auf dem Wasserbade behandelt. Hierdurch wird sich die Seife 
auflösen, während das Paraffin als ölige Flüssigkeit oben schwimmt. Nach dem Er- 
kalten lässt sich das Paraffin als zusammenhängende feste Schicht entfernen und 
durch Ausschmelzen in warmem Wasser noch weiter reinigen. Die Seifenlösung, 
die gewöhnlich fein emulgirtes Paraffin enthält, wird darauf mittelst einer Chlor- 
baryumlösung gefällt, nachdem man vorher, um reichlichen Niederschlag zu erhalten, 
ein wenig NaHCO, zugesetzt hat. Hierdurch werden Barytseifen und kohlensaurer 
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