392 Centralblatt für Physiologie. Nr. 15. 
E. Schulze. Ueber den Umsatz der Eiweissstofje in der lebenden 
Pflanze (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXX, 3/5, 8. 241). 
In der umfangreichen Arbeit bringt Verf. neue Beweise für die 
von ihm aufgestellte Hypothese, dass die in keimenden Pflanzen ge- 
fundenen Mengen von Asparagin und Glutamin nicht primär aus dem 
Zerfall von Reserveeiweiss herstammen, sondern einer secundären Um- 
bildung von Tyrosin, Hexonbasen und anderen Spaltungsproducten 
ihre Entstehung verdanken. Die primären Spaltungsproducte nehmen 
mit zunehmendem Alter des Keimlings ab, Asparagin und Glutamin 
zu. Letztere Amidosäuren scheinen zur Eiweisssynthese ‚leichter ver- 
wendet werden zu können als das Ausgangsmaterial. Dass ein kleiner 
Theil des Asparagins auch primär durch das in keimenden Pflanzen 
gefundene proteolytische Ferment gebildet sein könne, stellt Verf. 
nicht in Abrede. H. Friedenthal (Berlin). 
M. Neuburger. Die Anschauungen über den Mechanismus der 
specifischen Ernährung (Das Problem der Wahlanziehung) (Leipzig 
und Wien, F, Deuticke 1900, 105 8.). 
Verf. behandelt in seiner Schrift das Problem von der Wahl- 
anziehung der zum Aufbau und zur Erhaltung nöthigen Steffe inner- 
halb der Organismen, weil an diesem Problem sich das periodische 
Auf und Ab in den herrschenden Ansichten am besten historisch 
verfolgen lässt. Die Beobachtung des Werdeganges in einem wichtigen 
Zweig der Biologie gewährt uns nicht allein den künstlerischen Genuss 
des historischen Betrachtens, sondern gibt uns auch die Möglichkeit, 
durch Analogieschlüsse den künftigen Gang der Wissenschaft voraus- 
zuahnen. Mit besonderer Liebe und Ausführlichkeit behandelt Verf. 
die Meinungen und Theorien der Vitalisten und Mechanisten im Alter- 
thum und im Mittelalter, die neueste Zeit ist, als vielleicht ungeeigneter 
zu einer rein historischen Betrachtung, etwas kurz abgefertigt. Gerade 
diese rein historische Arbeit lässt klar erkennen, dass stets nur neu 
entdeckte Thatsachen den augenblicklichen Sieg des Mechanismus oder 
des Vitalismus herbeigeführt haben, und es steht zu erwarten, dass 
auch hierin in nächster Zeit keine Aenderungen eintreten werden. Mit 
Sicherheit glaubt Verf. aus der Betrachtung der Vergangenheit die 
Lehre entnehmen zu können, dass die Gegensätze zwischen den An- 
sehauungen, die Divergenz der Prineipien auch in Zukunft in dem 
Maasse abnehmen werden, als die positiven Beobachtungen und Er- 
fahrungen zunehmen. Zu einer Entscheidung reieht das heute vor- 
liegende Thatsachenmaterial noch lange nicht aus. 
H. Friedenthal (Berlin). 
Physiologie des Blutes, der Lymphe und der Cireulation. 
A. Rollett. Elektrische und thermische Einwirkungen auf das Blut 
und die Structur der rothen Blutkörperchen (Pflüger’s Arch. 
LXXXII, 5/6, S. 199). 
Verf. beleuchtet zunächst in der Einleitung die prineipiellen 
Unterschiede zwischen der Anordnung und den Ergebnissen seiner 
