Nr. 17. Centralblatt für Physiologie. 449 
dürfte nach den Versuchen der Verff. mit intravenöser Injection von 
Eiweisskörpern vielleicht eher der Aufklärung, warum die Steigerung 
des Eiweissgehaltes der Lymphe nach Eiweissfütterung, wenn über- 
haupt vorhanden, eine so geringe ist. [Es ist nicht einzusehen, wie 
die procentuale Berechnung I. Munk’s der in die Lymphbahnen 
übergetretenen Eiweissquote, verglichen mit der resorbirten Gesammt- 
eiweissmenge, nach dem absoluten Gewicht des Versuchshundes 
„richtig gestellt’ werden soll. Ref.]. 
Verff. stellen ferner eine Anregung der Lymphbildung nach Ein- 
bringung von Salzsäure in den Magen fest, und beziehen das nach 
Pawlow auf eine Anregung der Pankreasthätigkeit. 
Schliesslich wenden sich die Verff. gegen die Beweiskraft von 
Starling angestellter Versuche, welcher eine Vermehrung der Lymph- 
bildung nach intravenöser Zuckerinjeetion vermisst hatte, wenn er 
vorher so viel Blut entzogen hatte, als dem Wasseranziehungsvermögen 
des Zuckers entsprach, und sie demgemäss auf Steigerung des Blut- 
druckes bezogen. hatte. Die Verff. zeigen demgegenüber, dass unter 
den von Starling gewählten Bedingungen der Zucker sehr langsam 
aus dem Blute verschwindet, und führen auf diesen langsamen Ueber- 
tritt des Zuckers in die Gewebe den Ausfall der Lymphbeschleunigung 
zurück. M. Lewandowsky (Berlin). 
Physiologie der Drüsen und Secrete. 
R. Burow. Der Lecithingehalt der Milch und seine Abhängigkeit 
vom relativen Hirngewichte des Säuglings (Zeitschr. f. pbysiol. Chem. 
RN 6,,.9:.495). 
Einer Vermuthung von Bunge folgend, dass der Leeithingehalt 
der Milch verschiedener Thiere vielleicht in directem Abhängigkeits- 
verhältnis stehen könne zu dem relativen Hirngewichte des Neu- 
seborenen und dessen Wachsthumsgeschwindigkeit, untersuchte Verf. 
den Leeithingehalt und das relative Hirngewicht von Rind, Hund und 
Mensch. Während ältere Analysen einen auffällig hohen Leeithingehalt 
der Frauenmilch gegenüber der Kuhmilch behaupten, fand Verf., 
nachdem er sich von der Ungenauigkeit des bisher geübten Stock- 
lasa’schen Verfahrens der Leeithinbestimmung experimentell überzeugt 
hatte, nach einem neuen Verfahren den Leeithingehalt der Frauen- 
milch nur ganz unwesentlich höher als den der Kuhmilch. Während 
die Hirngewichte der Neugeborenen bei Rind, Hund und Mensch sich 
zum Körpergewichte verhalten wie 1:370, 1:30 und 1:7, beträgt der 
Gehalt der betreffenden Mileharten im Mittel 0°054 Procent, 0:17 
Procent und 0-058 Procent an Leeithin. Bezieht man nun den 
Leeithingehalt der Milcharten procentisch auf den Hiweissgehalt, 
so findet man in obigen drei Fällen einen um so höheren Leeithin- 
gehalt, je höher das relative Hirngewicht des Neugeborenen gefunden 
wurde, da alsdann der absolute Mindergehalt der Frauenmilch an 
Leeithin gegenüber der Hundemilch überecompensirt wird durch den 
so sehr viel geringeren Eiweissgehalt der Frauenmilch. 
H. Friedenthal (Berlin), 
Centralblatt für Physiologie. XIV. 34 
