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Th. Panzer. Zur Kenntnis der menschlichen Chylusflüssigkeit 
(Zeitschr. f. physiol. Chem. XXX, 1/2, S. 113). 
Verf. hatte Gelegenheit, menschliche Chylusflüssigkeit zu analysiren, 
welche aus dem durch eine Operation verletzten Ductus thoraeicus 
ausiloss. Die an vier verschiedenen Tagen «genommenen Portionen 
enthielten Wasser 90:3 bis 94-5, feste Stoffe 55 his 9:7, davon 
organisch 45 bis 8:9, anorganische Salze 0'3 bis 1:04 Procent, coagulir- 
bares Eiweiss 2'16, ätherlösliche Stoffe 659 Procent. 
Die anorganischen Salze waren hauptsächlich Ohloride, Sulfate 
und Phosphate von Kali und Natron. Die Eiweissstoffe waren fast 
ausschliesslich Albumine, während Globuline sich nur in Spuren vor- 
fanden. Albumosen, Pepton, Zucker, Milchsäure, Leeithin, Harnstoff 
und Harnsäure wurden nicht aufgefunden, wohl aber Cholesterin, 
Neutralfette, Seifen und diastatisches Ferment. Vahlen (Halle). 
Physiologie der Drüsen und Seerete. 
M. Pfaundler. Ueber ein Verfahren zur Bestimmung des Amido- 
säurestickstoffes im Harn (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXX, 1/2, 8. 75). 
Es wurde der Gesammtstickstoff des Harnes sowohl auf einmal 
nach Kjeldahl bestimmt, als auch in vier verschieden behandelten 
Fractionen. Und zwar wurde die Harnprobe mit Phosphorwolframsäure 
gefällt und Niederschlag wie Filtrat eirca 20 Stunden mit Phosphor- 
säure auf 150° erhitzt. Darauf wurde nach Abstumpfung des grössten 
Theiles der Säure mittelst Natronlauge mit Magnesia alkalisirt und 
das Ammoniak in ns Säure überdestillirt. Der im Rückstand beider 
Destillationen noch enthaltene Stiekstoff wurde nach Kjeldahl ermittelt. 
In diesen vier Fractionen befand sich der Stickstoff folgender Stoffe: 
1. Im Destillat des Phosphorwolframsäureniederschlages: Ammoniak, 
Carbaminsäure, Rhodan, Purinbasen, Kreatinin, Harnmucoid, Eiweiss, 
. respective Nucleoalbumin, Harnsäure zum Theil. 
2. Im Rückstand von diesem: einige der oben genannten Körper, 
ferner Diamine, Diamidosäuren und eventuell Ptomaine. 
3. Im Destillat des Phosphorwolframsäurefiltrates: Harnstoff, 
Allantoio, Oxalursäure, eventuell ein Theil des Kreatinins. 
4. Im Rückstand von diesem: Taurin- und Cystinabkömmlinge, 
vor allem die Amidosäuren. Von diesen kommt für den normalen 
menschlichen Harn das Glykocoll (Hippursäure), für den pathologischen 
das Leuein und seine Homologe, sowie das T'yrosin in Betracht. 
Ferner findet sich in dieser Fraetion 41'3 bis 45:3 Procent des 
Stickstoffes der Oxyproteinsäure. 
Sollte sich dieses Verfahren zur Bestimmung des Amidosäuren- 
stickstoffes brauchbar erweisen, so musste sämmtlicher Stickstoff einer 
mit der Nahrung aufgenommenen Amidosäure in der 4. Fraction er- 
scheinen. Das war, wie ein Versuch mit 0'1 Gramm Leuein lehrte, in 
der That der Fall. 
Die Analyse dreier normaler Menschenharne ergab einen auf- 
fallend hohen Werth für den Stickstoff der 4. Fraetion. Er betrug 
